約40%的食品業從業人員表示「未接受糞便檢查」。對居家採便・郵寄系統的需求達到約66%
NEXER與森山環境科學研究所的聯合調查顯示，40%的食品業員工未定期進行糞便檢查，66%的人希望有居家郵寄的解決方案。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月2日 19:00
- 🔍 收集: 2026年4月2日 14:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月21日 06:04（收集後447小時32分鐘）
■ 食品業從業人員的糞便檢查實態為何
食物中毒的新聞幾乎每年都會被報導，每次都引發對食品安全的關注。
其中，糞便檢查是及早發現食物中毒細菌帶原者，並防止集體感染的重要手段。
然而，實際上究竟有多少人定期接受檢查呢？
另外，在工作現場又感受到哪些不便呢？
因此，這次我們與有限會社森山環境科學研究所合作，針對事前調查中回答「目前從事或曾從事處理食品的工作（餐飲業、食品製造、供餐等）」的全國100名男女，進行了關於「預防食物中毒與糞便檢查實態」的問卷調查。
※若要引用本新聞稿內容，請配合以下事項：
・註明引用來源為「株式會社NEXER與有限會社森山環境科學研究所之調查」
・設置連結至有限會社森山環境科學研究所（https://morewellec.jp/）
「關於預防食物中毒與糞便檢查實態的問卷」調查概要
調查方式：網路問卷
調查期間：2026年3月5日 ～ 3月13日
調查對象：事前調查中回答「目前從事或曾從事處理食品的工作（餐飲業、食品製造、供餐等）」的全國男女
有效樣本：100份
問題內容：
問題1：您在職場有定期接受糞便檢查嗎？ ※若是以前任職的人，請回答當時的情況。
問題2：您了解接受糞便檢查的目的嗎？
問題3：您知道的糞便檢查目的有哪些？（可複選）
問題4：您在職場的糞便檢查中曾遇到困擾或感到不便嗎？
問題5：是哪些方面讓您感到困擾？（可複選）
問題6：如果有可以在家採便並郵寄的系統，您認為會比在職場檢查更方便嗎？
問題7：請告訴我們原因。
※原則上四捨五入至小數點第一位，因此合計可能不等於100%。
■ 40.0% 回答「未接受糞便檢查」
首先，我們詢問了是否在職場定期接受糞便檢查。
食物中毒的新聞幾乎每年都會被報導，每次都引發對食品安全的關注。
其中，糞便檢查是及早發現食物中毒細菌帶原者，並防止集體感染的重要手段。
然而，實際上究竟有多少人定期接受檢查呢？
另外，在工作現場又感受到哪些不便呢？
因此，這次我們與有限會社森山環境科學研究所合作，針對事前調查中回答「目前從事或曾從事處理食品的工作（餐飲業、食品製造、供餐等）」的全國100名男女，進行了關於「預防食物中毒與糞便檢查實態」的問卷調查。
※若要引用本新聞稿內容，請配合以下事項：
・註明引用來源為「株式會社NEXER與有限會社森山環境科學研究所之調查」
・設置連結至有限會社森山環境科學研究所（https://morewellec.jp/）
「關於預防食物中毒與糞便檢查實態的問卷」調查概要
調查方式：網路問卷
調查期間：2026年3月5日 ～ 3月13日
調查對象：事前調查中回答「目前從事或曾從事處理食品的工作（餐飲業、食品製造、供餐等）」的全國男女
有效樣本：100份
問題內容：
問題1：您在職場有定期接受糞便檢查嗎？ ※若是以前任職的人，請回答當時的情況。
問題2：您了解接受糞便檢查的目的嗎？
問題3：您知道的糞便檢查目的有哪些？（可複選）
問題4：您在職場的糞便檢查中曾遇到困擾或感到不便嗎？
問題5：是哪些方面讓您感到困擾？（可複選）
問題6：如果有可以在家採便並郵寄的系統，您認為會比在職場檢查更方便嗎？
問題7：請告訴我們原因。
※原則上四捨五入至小數點第一位，因此合計可能不等於100%。
■ 40.0% 回答「未接受糞便檢查」
首先，我們詢問了是否在職場定期接受糞便檢查。