夢想中的店鋪「咖啡廳」「餐廳」「雜貨店」名列前茅！無法實際開店的理由是什麼？
一項針對500人的調查顯示，約13%的受訪者曾夢想擁有自己的店鋪，其中咖啡廳、餐廳和雜貨店是最受歡迎的選擇。人們開店的主要動機是希望活用自己的興趣與專長。然而，高達56.9%的人因「開業資金不安」，以及對經營知識的缺乏和失敗風險的恐懼，而遲遲無法邁出第一步。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年3月28日 16:48
- 🔍 收集: 2026年3月28日 21:59（發表後5小時11分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月15日 12:10（收集後422小時11分鐘）
■對於「擁有自己的店」，你是否曾感到嚮往？
看到時尚的咖啡廳或充滿個性的雜貨店時，你是否曾想過「如果我也能有這樣一家店就好了」？然而，嚮往與現實之間存在巨大障礙也是事實。
因此，這次我們與株式会社アクアネット合作，針對全國500名男女進行了關於「擁有自己的店」的問卷調查。
※引用本新聞稿內容時，請務必遵守以下事項。
・註明引用來源為「根據株式会社NEXER與株式会社アクアネット的調查」
・設置連至株式会社アクアネット（https://aqnet.co.jp/）的連結
「關於擁有自己的店的問卷調查」概要
調查方法：網路問卷
調查期間：2026年3月12日 ～ 3月23日
調查對象：全國男女
有效回答：500份樣本
問題內容：
問題1：「是否曾想過『有一天要擁有自己的店』？」
問題2：想擁有什麼樣的店？
問題3：請告訴我們理由。※選擇「其他」者，請一併說明想擁有什麼樣的店。
問題4：產生此想法的契機是什麼？（可複選）
問題5：如果有「想擁有自己的店」的具體經歷，請告訴我們。
問題6：無法實際開店的理由是什麼？（可複選）
問題7：請告訴我們，「若有這樣的支援，會更容易邁出第一步」。
※原則上，小數點後第二位會四捨五入，因此合計可能不等於100%。
■13.0％的受訪者回答「曾」想過「有一天要擁有自己的店」
首先，我們詢問了受訪者是否曾想過「有一天要擁有自己的店」。
結果顯示，「曾想過」的比例為13.0％，「沒有想過」的比例為87.0％。
雖然在整體中屬於少數，但每10人中就有超過1人曾有過「想擁有自己的店」的經驗。
■想擁有的店鋪第1名是「咖啡廳」，佔24.6％，第2名是「餐廳」，佔20.0％
接著，我們詢問了曾想過「擁有自己的店」的人，他們想擁有什麼樣的店。
最多人選擇的是「咖啡廳」，佔24.6％。
其次是「餐廳」，佔20.0％，接著是「雜貨店」，佔13.8％。
我們詢問了選擇各個選項的理由，以下介紹其中一部分。
回答「咖啡廳」的受訪者
・全家一起開店是從小時候開始的夢想。如果員工是家人，就不用像對待外人一樣客氣，這點也很好。（30多歲・女性）
・想說能不能悠閒地沖著自己喜歡的咖啡過生活。（30多歲・男性）
・曾經幻想過，如果能開一家以自己興趣為主題的咖啡廳，應該會很有趣。（40多歲・男性）
回答「餐廳」的受訪者
・曾在餐廳打工，當時想過要開一家咖哩店。（30多歲・男性）
・想提供便宜又美味的食物。（40多歲・男性）
・可以擺放自己喜歡的料理。（40多歲・女性）
回答「雜貨店」的受訪者
・想賣自己喜歡的東西。（40多歲・男性）
・想被自己喜歡的物品包圍，同時販售可愛的東西。實際上，我曾經在商場的臨時櫃位賣過天然石手鍊。（50多歲・女性）
・因為對進口雜貨有興趣。（50多歲・男性）
不論類別，共通點都是「想把喜歡的事當成工作」以及「想創造自己理想的空間」這樣的想法。
■契機第1名是「想活用自己的興趣或專長」，佔58.5％
接著，我們也詢問了曾想過「擁有自己的店」的人，想開店的契機是什麼。
最多人選擇的契機是「想活用自己的興趣或專長」，佔58.5％。
超過半數的人，是出於想把喜歡的事物當成工作的想法而產生開店念頭。
其次是「一直想著總有一天要獨立創業」，佔29.2％，以及「遇到了喜歡的店」，佔18.5％。另外，「對現在的工作方式感到疑問」也佔了13.8％，顯示對當前工作的不適感，有時也會成為推動夢想的動力。
■關於「想擁有自己的店」的具體經歷
我們進一步詢問了曾想過「擁有自己的店」的人，關於他們的具體經歷。
如果有「想擁有自己的店」的具體經歷，請告訴我們。
・在二手店裡像尋寶一樣的時光，讓我覺得很奢侈。（30多歲・男性）
・因為做麵包很快樂，所以一直想做。（30多歲・女性）
・業務工作必須推銷自己不認同的商品，這很痛苦。（40多歲・男性）
・因為父母曾經營便利商店，所以自己也想試著經營看看。（40多歲・男性）
・小時候去過鐵道模型咖啡廳，覺得非常開心，從那時起就想著將來要開一家鐵道模型咖啡廳。（40多歲・男性）
・雖然去過很多咖啡廳，但很難遇到真正舒適的空間。（40多歲・女性）
從中可以看出兩種趨勢：一種是遇到很棒的店而產生「我也想做」的想法；另一種是因對現行工作方式感到壓力，而產生「想在自己的權限下自由工作」的想法。
■無法邁出第一步的理由，第1名是「開業資金不安」，佔56.9％
那麼，雖然想開店，但無法邁出第一步的理由究竟是什麼呢？
我們詢問了曾想過「有一天要擁有自己的店」的人，無法實際開店的理由。
最多人回答的是「開業資金不安」，佔56.9％。
其次是「沒有經營的知識」，佔36.9％，以及「害怕失敗的風險」，佔35.4％。
除了金錢問題，缺乏經營相關的知識與經驗似乎也成為一道障礙。
資金、知識、風險這三道牆，阻擋在夢想與現實之間，這一點變得非常清晰。
■「若有這樣的支援，會更容易邁出第一步」
最後，我們詢問了曾想過「擁有自己的店」的人，若有什麼樣的支援，會讓他們更容易邁出第一步。
請告訴我們，「若有這樣的支援，會更容易邁出第一步」。
・希望有針對首次創業者的保險，能在事業穩定前提供保障。（30多歲・女性）
・提供開業籌備全方位支援的服務。（30多歲・男性）
・如果能諮詢店鋪地點和初期投資就好了。（30多歲・女性）
・如果有讓初學者也能輕鬆上手的服務就好了。（40多歲・女性）
・希望能有那種可以廉價租借必要場地和工具，讓人邊試營運邊開店的支援。（40多歲・男性）
・開店流程和地點選擇的支援。（40多歲・女性）
人們所尋求的支援主要有兩種：「資金方面的援助」和「實務方面的指導」。
除了希望有補助金或能以低成本嘗試的環境外，希望有人能陪伴一同規劃開店流程的「陪伴型支援」的呼聲也令人印象深刻。
■總結
本次調查顯示，全體受訪者中有13.0％的人曾有過「有一天想擁有自己的店」的經驗。想開的店鋪以咖啡廳、餐廳和雜貨店最受歡迎，而開店的契機多半是「想活用自己的興趣或專長」的想法。
另一方面，無法邁出第一步的理由，前幾名分別是「開業資金不安」、「沒有經營的知識」和「害怕失敗的風險」。為了減輕這些不安，收集關於如何以較低初期費用開業的資訊，或活用創業支援服務，或許是有效的方法。
首先，作為一小步，不妨從查詢開業諮詢窗口或支援制度開始。
＜在文章等媒體使用本內容時＞
・註明引用來源為「根據株式会社NEXER與株式会社アクアネット的調查」
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