【澀谷餃子】用「新鮮現做」的美食與美酒享受春天。除了限定手工餃子祭，更首次推出「純米原酒」

【澀谷餃子】用「新鮮現做」的美食與美酒享受春天。除了限定手工餃子祭，更首次推出「純米原酒」 ～ 伴隨兩款春季限定手工餃子，提案全新的日本酒享用方式 ～

由株式會社MP Kitchen Holdings（總公司：東京都澀谷區，代表取締役CEO：鹿中 一志）經營的『薄皮餃子專門 澀谷餃子』，將自2026年4月3日（五）起，舉辦活用季節食材的期間限定企劃「春之饗宴祭」。

本次活動將以在店鋪一個個親手製作的「全手工」餃子為基礎，推出結合春天特有食材與風味的限定菜單。此外，這次作為澀谷餃子的首次嘗試，將開始提供**純米原酒**，為您提案餃子與酒類搭配的全新享用方式。

### ■ 企劃背景

**正因為是手工餃子，才能拓展的口味變化與搭配**

在這次的活動中，除了以「春日風情」為主題的限定餃子外，還新增了日本酒的產品線。其中，純米原酒雖然口感濃郁、喝起來很有份量，但透過加入蘇打水，也能變成一杯輕盈的飲品。

手工餃子的香氣與鮮味，與日本酒豐富的風味相互交疊，提供前所未有的飲食體驗。

### ■ 商品介紹

**① 蝦香蒜辣風味餃子**

**價格：580日圓（含稅）**

在揉入青海苔的特製餃子皮中，包入了以蝦米和蒜香風味為特色的內餡。 其特色是讓人聯想到蒜香辣椒義大利麵的香氣與輕微的辣度，擠上檸檬汁後，味道會變得更加清爽。

**② 爽脆口感的旨味竹筍餃子**

**價格：580日圓（含稅）**

在加入七味粉的餃子皮中，大量使用了口感極佳的竹筍。 竹筍特有的輕快齒感，加上蒜蓉味噌的點綴，成為一道讓人吃到最後都不會膩的佳餚。

**③ 純米原酒（加冰塊／加蘇打水）**

**價格：各580日圓（含稅）**

以濃郁的醇厚和鮮味為特色的純米原酒，提供加冰塊或加蘇打水的飲用方式。 它能與餃子的香氣及油脂感和諧地融合，無論是作為餐點還是佐酒小菜，都能讓您享受到充滿滿足感的組合。

### ■ 享用方式提案

每種餃子除了可以用醋、醋＋辣油、檸檬等享受味道的變化外，搭配純米原酒加蘇打水，更能品嚐到更輕盈且富有層次的風味。 無論是作為正餐，還是作為伴隨美酒的一道菜，都非常推薦。

### ■ 販售概要

販售開始日：2026年4月3日（五）～5月14日(四) 販售店鋪：澀谷餃子 全部分店（澀谷總店、新宿西口店、惠比壽店）

商品： ・蝦香蒜辣風味餃子 580日圓（含稅） ・爽脆口感的旨味竹筍餃子 580日圓（含稅）

※根據庫存狀況，有可能會結束販售。

### ■ 關於薄皮餃子專門 澀谷餃子

「圍著餃子，共度歡樂時光。」是澀谷餃子的理念。澀谷餃子的代名詞——薄皮餃子，既適合當作米飯的配菜，也適合當作下酒菜。我們希望能提供在任何場合都能輕鬆、美味享用的正宗餃子。基於這個想法，我們不斷堅持，開發出以極限薄皮包裹的、引以為傲的正宗餃子，敬請品嚐。

**【點此預約澀谷、新宿、惠比壽各分店★】** https://lit.link/shibuyagyouza

**【澀谷餃子 官方SNS】** X（Twitter）： https://x.com/shibuyagyouza Instagram ： https://www.instagram.com/shibuyagyouza_official/ TikTok ： https://www.tiktok.com/@shibuyagyouza_official 官方LINE ： https://page.line.me/557udqgh ID：@557udqgh

### ■ 公司概要

公司名稱：株式會社MP Kitchen Holdings 總公司地址：東京都澀谷區惠比壽西2-6-11 川上ビル2F 代表人：代表取締役CEO 鹿中 一志 事業內容：餐飲店的綜合開發及營運 URL ：http://www.mpkitchen.co.jp/

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