顛覆哈密瓜與黑巧克力的常識！夢幻哈密瓜「優香」與 Bean to Bar 巧克力交織，12 層奢華聖代於 Minimal 祖師谷大藏店登場
由 βace 公司營運的「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」將於 2026 年 6 月 6 日起，在 Patisserie Minimal 祖師谷大藏店推出季節限定的 12 層奢華聖代，選用茨城縣「長洲農場」的稀有品種「優香」哈密瓜。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月29日 10:00
- 🔍 收集: 2026年6月1日 02:31（發表後64小時31分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月1日 21:45（收集後19小時13分鐘）
由 βace 公司（東京都澀谷區，代表取締役：山下貴嗣）營運的日本精品巧克力專門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」，將於 2026 年 6 月 6 日起，在 Patisserie Minimal 祖師谷大藏店推出季節限定的「水果與巧克力聖代 - 哈密瓜 -」。該產品選用了茨城縣深耕半世紀的「長洲農場」所培育的稀有品種「優香」哈密瓜。預約將於 2026 年 5 月 30 日開放。
本次的主角是極為罕見的夢幻哈密瓜「優香」。由於哈密瓜水分多且風味細膩，通常難以與濃郁的黑巧克力搭配，但 Minimal 透過其「CLASSIC」巧克力，成功實現了顛覆常識的最佳平衡。
產自茨城縣鉾田市的「優香」哈密瓜，採用極致的栽培方式，每根藤蔓僅保留兩顆果實以集中養分。此外，聖代中還加入了接骨木花、凍頂烏龍茶、薄荷與檸檬的清爽香氣，層層堆疊出 12 層豐富的味覺變化。
本次的主角是極為罕見的夢幻哈密瓜「優香」。由於哈密瓜水分多且風味細膩，通常難以與濃郁的黑巧克力搭配，但 Minimal 透過其「CLASSIC」巧克力，成功實現了顛覆常識的最佳平衡。
產自茨城縣鉾田市的「優香」哈密瓜，採用極致的栽培方式，每根藤蔓僅保留兩顆果實以集中養分。此外，聖代中還加入了接骨木花、凍頂烏龍茶、薄荷與檸檬的清爽香氣，層層堆疊出 12 層豐富的味覺變化。
常見問題
Minimal 的聖代有什麼特色？
以對食材的講究與職人精緻的層次設計而聞名。