Minimal 推出季節限定「抹茶生巧克力蛋糕」，奢華使用大分縣有機 JAS 認證抹茶
由 βace Inc. 營運的 Minimal 將於 6 月 2 日推出「抹茶生巧克力蛋糕」，使用 100% 高橋製茶的有機 JAS 認證抹茶。透過低溫蒸烤技術，打造出如絲綢般的滑順口感。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月27日 10:00
- 🔍 收集: 2026年5月31日 22:57（發表後108小時57分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月2日 02:44（收集後27小時46分鐘）
由 βace Inc.（總部位於東京澀谷，代表董事：山下貴嗣）所營運的日本精品巧克力專賣店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」宣佈推出季節限定的「抹茶生巧克力蛋糕」。線上商店將於 2026 年 6 月 2 日起販售，代代木上原店與仙川店則自 2026 年 6 月 6 日起開始販售。
本產品奢華選用大分縣「高橋製茶」生產的有機 JAS 認證抹茶。該茶園在大分縣深耕有機栽培超過 30 年。產品巧妙地結合了抹茶翠綠的香氣、其本質強烈的苦味與澀味，以及精選白巧克力的奶香甜味，打造出一款高品質的抹茶甜點。
透過以 110℃ 的低溫緩慢蒸烤，實現了滑順的口感。這款甜點非常適合作為犒賞大人的日常享受，也是極佳的伴手禮選擇。
在突顯抹茶獨特個性的同時，尾韻保持柔滑。為了充分發揮素材的強度，我們對巧克力的甜度及雞蛋的比例進行了精細的調整。
【販售資訊】
- 價格：¥3,990（含稅）
- 發售日：線上商店（2026 年 6 月 2 日）、代代木上原店與仙川店（2026 年 6 月 6 日）
- 銷售期間：預計至 2026 年 7 月底止
- 販售據點：線上商店、代代木上原店、仙川店
本產品奢華選用大分縣「高橋製茶」生產的有機 JAS 認證抹茶。該茶園在大分縣深耕有機栽培超過 30 年。產品巧妙地結合了抹茶翠綠的香氣、其本質強烈的苦味與澀味，以及精選白巧克力的奶香甜味，打造出一款高品質的抹茶甜點。
透過以 110℃ 的低溫緩慢蒸烤，實現了滑順的口感。這款甜點非常適合作為犒賞大人的日常享受，也是極佳的伴手禮選擇。
在突顯抹茶獨特個性的同時，尾韻保持柔滑。為了充分發揮素材的強度，我們對巧克力的甜度及雞蛋的比例進行了精細的調整。
【販售資訊】
- 價格：¥3,990（含稅）
- 發售日：線上商店（2026 年 6 月 2 日）、代代木上原店與仙川店（2026 年 6 月 6 日）
- 銷售期間：預計至 2026 年 7 月底止
- 販售據點：線上商店、代代木上原店、仙川店
常見問題
Minimalの「抹茶の生ガトーショコラ」はいつから販売されますか？
オンラインストアでは2026年6月2日、代々木上原店・仙川店では2026年6月6日から販売されます。2026年7月末頃までの期間限定販売予定です。
使用されている抹茶の産地や特徴は何ですか？
大分県の大分県臼杵市野津町にある「高橋製茶」の有機JAS認証抹茶を100%使用しています。お茶本来の力強い苦味・渋みと、特有の青々とした爽やかな香りが特徴です。
価格はいくらですか？
価格は3,990円（税込）です。
どこで購入できますか？
オンラインストア、代々木上原店、仙川店で購入可能です。
商品の特徴は何ですか？
110℃の低温でじっくりと蒸し焼きにすることで実現した「なめらかな食感」と、抹茶の苦味・渋みをホワイトチョコレートのクリーミーな甘さで包み込んだ濃厚な味わいが特徴です。