Minimalより、大分県産・有機JAS認証抹茶を贅沢に使用した「抹茶の生ガトーショコラ」が季節限定で新登場
株式会社βaceが展開するMinimalは、高橋製茶の有機JAS認証抹茶を100%使用した「抹茶の生ガトーショコラ」を6月2日より期間限定で販売します。低温蒸し焼きによるなめらかな食感が特徴。
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- 📰 発表: 2026年5月27日 10:00
- 🔍 収集: 2026年5月31日 22:57（発表から108時間57分後）
- 🤖 AI分析完了: 2026年6月2日 02:44（収集から27時間46分後）
株式会社βace（東京都渋谷区、代表取締役:山下貴嗣）が展開する、日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」は、「抹茶の生ガトーショコラ」をオンラインストアは2026年6月2日より、代々木上原店・仙川店では2026年6月6日より期間限定で販売します。
大分県で30年以上にわたり有機栽培を続ける「高橋製茶」の有機JAS認証抹茶を贅沢に使用。青々とした香りと、お茶本来の力強い苦味・渋みを、こだわりのホワイトチョコレートのクリーミーな甘さで包み込み、上質な抹茶スイーツに仕上げました。
110℃の低温でじっくりと蒸し焼きにすることで、なめらかな食感を実現。日々の疲れを癒やす、大人の「自家消費（ご褒美スイーツ）」として、またお手土産としてもぜひご活用ください。
抹茶の個性を前に出しながら、余韻はなめらかに。素材の強さを活かすために、チョコレートの甘さや卵の配合も細かく調整しました。
【販売情報】
・価格：¥3,990(税込)
・発売日：オンラインストア（2026年6月2日）、代々木上原店・仙川店（2026年6月6日）
・販売期間：2026年7月末頃まで
・取扱店：オンラインストア・代々木上原店・仙川店
大分県で30年以上にわたり有機栽培を続ける「高橋製茶」の有機JAS認証抹茶を贅沢に使用。青々とした香りと、お茶本来の力強い苦味・渋みを、こだわりのホワイトチョコレートのクリーミーな甘さで包み込み、上質な抹茶スイーツに仕上げました。
110℃の低温でじっくりと蒸し焼きにすることで、なめらかな食感を実現。日々の疲れを癒やす、大人の「自家消費（ご褒美スイーツ）」として、またお手土産としてもぜひご活用ください。
抹茶の個性を前に出しながら、余韻はなめらかに。素材の強さを活かすために、チョコレートの甘さや卵の配合も細かく調整しました。
【販売情報】
・価格：¥3,990(税込)
・発売日：オンラインストア（2026年6月2日）、代々木上原店・仙川店（2026年6月6日）
・販売期間：2026年7月末頃まで
・取扱店：オンラインストア・代々木上原店・仙川店
よくある質問
Minimalの「抹茶の生ガトーショコラ」はいつから販売されますか？
オンラインストアでは2026年6月2日、代々木上原店・仙川店では2026年6月6日から販売されます。2026年7月末頃までの期間限定販売予定です。
使用されている抹茶の産地や特徴は何ですか？
大分県の大分県臼杵市野津町にある「高橋製茶」の有機JAS認証抹茶を100%使用しています。お茶本来の力強い苦味・渋みと、特有の青々とした爽やかな香りが特徴です。
価格はいくらですか？
価格は3,990円（税込）です。
どこで購入できますか？
オンラインストア、代々木上原店、仙川店で購入可能です。
商品の特徴は何ですか？
110℃の低温でじっくりと蒸し焼きにすることで実現した「なめらかな食感」と、抹茶の苦味・渋みをホワイトチョコレートのクリーミーな甘さで包み込んだ濃厚な味わいが特徴です。