MIKKELLER JAPAN 首款常規啤酒誕生，「MIKKELLER NZ」專案啟動！

源自丹麥的精釀啤酒品牌Mikkeller（Mikkeller Japan株式會社）將與紐西蘭威靈頓的實驗性釀酒廠「Garage Project」合作，啟動新專案「MIKKELLER NZ」。

此專案定位為Mikkeller針對日本市場推出的首個「常規」系列。結合雙方的配方和釀造哲學，將持續推出三款可供日常享用的精釀啤酒。

開發背景 Mikkeller迄今為止，透過與世界各地釀酒廠的合作，創造了許多創新啤酒。然而，Mikkeller Japan的產品主要集中在限量釀造品。

「MIKKELLER NZ」是一個新的核心產品線，旨在日本市場實現穩定發展。透過融合紐西蘭啤酒花的獨特個性以及兩家釀酒廠的實驗精神，它提出了一種更適合日常享用的精釀啤酒體驗。

關於與Garage Project的合作 Garage Project是一家於2011年在紐西蘭威靈頓成立的實驗性精釀啤酒廠。它從一個小車庫的50公升釀造設備起步，如今已發展成為享譽全球的實體。

其不受傳統啤酒釀造規範束縛的配方開發方式，以及與紐西蘭啤酒花產業的深厚聯繫，與Mikkeller不斷追求創新的哲學產生共鳴。

雙方於2018年舉辦的「MIKKELLER BEER CELEBRATION TOKYO」上相遇並建立了交流。此專案以Mikkeller的經典配方為基礎，融合了Garage Project的新釀造方法。

MIKKELLER NZ 第一波產品線 作為此專案的第一波，將推出以下三款產品。