製造販售打火機等吸菸用具的株式会社ライテック(總公司:東京都台東區,代表取締役:廣田拓郎),於2026年3月,其一次性噴槍打火機「あぶり師」的累計出貨量突破了60萬支。同時,為迎接春季賞櫻季節,公開了能讓戶外用餐更添樂趣的簡易創意方法與活用範例。

在戶外享受“炙燒創意”

戶外用餐的烹飪環境有限,但透過簡單的巧思,可以擴展體驗的廣度。其中之一就是輕輕炙燒食材表面的「炙燒」調理法。透過炙燒,多餘的油脂會滴落,使美味精華凝縮,同時在表面產生焦香與香氣。富含油脂的食材,表面油脂會滲出,香氣更為突出,風味層次更豐富。

此外,即使是冷掉的食材也能享受風味的變化,因此我們認為「あぶり師」可作為戶外場景中簡便的創意手法,並公開了相關案例。

活用範例:用身邊的食材就能完成的簡易巧思

賞櫻、野餐

在便利商店或超市就能輕鬆購得的食材,經過炙燒也能變身為多一道工序的美味。例如,鮭魚片的魚皮會變得酥脆,香氣與美味更為突出。午餐肉飯糰表面會變得焦黃,香氣升級。三色糰子表面稍微炙燒後也會變得柔軟。

輕度戶外活動、露營

對調理好的肉、魚、蔬菜等進行炙燒,可以輕鬆地完成最後一道工序。起司稍微炙燒後,不僅有融化的口感,還增添了焦香,作為下酒菜也十分享受。

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FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:キャンペーン
  • 原文日期2026年3月