共立メンテナンス集團於赤坂打造和食綜合據點，新設「お酒 小料理 竹泉」並翻新「季の庭」

經營「Dormy Inn」等事業的株式会社共立メンテナンス的集團公司，株式会社共立フーズサービス（以下簡稱共立フーズサービス／代表取締役社長：並木 容史／總公司：東京都文京區），將活用在宿舍及飯店營運中積累的「食的款待」經驗，在東京赤坂加強和食業態的發展。2026年5月18日，除了新開設小料理店『お酒 小料理 竹泉』外，也將『季の庭 赤坂店』進行翻新。包含同棟大樓內完全預約制的『料亭 佐藤』，共立フーズサービス將一體化經營地下一樓至二樓，形成一個能滿足從休閒用餐、商務宴會、到二次會等多樣化需求的「和食複合據點」。〈樓層構成〉2樓 料亭 佐藤（日本料理）※完全預約制 1樓 季の庭 赤坂店（和食店） B1樓 お酒 小料理 竹泉（小料理）。『お酒 小料理 竹泉』以「女將貼心的服務與用心製作的小料理，提供一個放鬆的和諧場所」為概念。在能感受到竹林清爽與雅趣的店內，可以享用活用四季食材的一品料理。穿著和服與割烹着的工作人員將提供既懷舊又新鮮的款待。除了能悠閒度過的吧台席與桌席外，還設有最多可容納8人的卡拉OK室，非常適合休閒的接待或與知心好友的二次會。〈女將的訊息〉我們致力於打造一家對於不熟悉小料理屋的年輕顧客來說感到新鮮，而對於長期喜愛這類店的顧客來說則感到懷念的店。雖然空間不大，但我們會努力讓您忘卻平日的疲憊，度過一段心靈得以放鬆的時光。我們衷心期待您的光臨。『季の庭 赤坂店』重新開幕。1樓的『季の庭』，轉變為以天婦羅為中心、更具質感的空間。由職人使用太白胡麻油現炸的熱騰騰天婦羅是主角。午間提供每日更換的定食，晚間則準備了展現技巧的天婦羅會席與單點菜色。每月更換的會席料理與逸品，皆講究季節感與技法，使用精選食材。店內亦設有可悠閒放鬆的個室，廣泛適用於從商務接待到私人聚會等場合。店鋪概要：店名為「お酒 小料理 竹泉」及「季の庭 赤坂店」，地址分別位於東京都港区赤坂2-8-19的B1樓與1樓，電話號碼分別為03-3585-8201及03-6277-7020。兩店皆於2026年5月18日開幕，營業時間與公休日各有不同。座位數方面，「竹泉」有吧台6席、桌席12席及卡拉OK個室（8人），「季の庭」則有吧台8席及桌席個室（6人、4人）。交通便利，從多個地鐵站步行約3至5分鐘即可抵達。菜單範例包含多款小料理、午間套餐及晚間會席，價格從600日圓至10,000日圓不等，並有另計的服務費。共立フーズサービス成立於1998年，是共立メンテナンス集團負責「食」的公司，支持集團各事業的餐飲服務。共立メンテナンス則成立於1979年，從企業供餐委託業務起家，現已擴展至宿舍、飯店及高齡者住宅等多個領域。兩公司皆致力於透過其服務貢獻社會發展。