極致搭酒享受「深夜黑芝麻擔擔牛雜煮」正式開售

KURAND股份有限公司（總部：東京都足立區，代表取締役：荻原恭朗），於旗下經營的線上酒類商店「クランド」，自2026年3月26日（週四）17:00起正式販售追求與酒完美搭配的「深夜黑芝麻擔擔牛雜煮」。（https://kurand.jp/products/mayonakanokurogomamotsuni）

「深夜黑芝麻擔擔牛雜煮」是什麼

「深夜黑芝麻擔擔牛雜煮」是一款以追求與酒完美搭配為設計理念的全新感覺牛雜煮。由持有J.S.A.葡萄酒專家及唎酒師等資格的專業酒類人士，徹底鑽研與酒的搭配性後開發而成。將居酒屋定番菜單牛雜煮改良成擔擔風，以黑芝麻漆黑湯底為特色，呈現出濃郁醇厚的風味。透過水浴加熱或微波爐即可輕鬆烹調，作為道地下酒菜享用。

「深夜黑芝麻擔擔牛雜煮」的魅力

①「擔擔風」的醇厚與衝擊感，將牛雜油脂昇華為「鮮味」

「深夜黑芝麻擔擔牛雜煮」為了呈現讓人一杯接一杯的醇厚感，大量使用芝麻採用擔擔風調味。有別於一般醬油底的牛雜煮，濃郁的擔擔湯底將牛雜油脂乳化融合。湯底的醇厚承接了牛雜特有的厚重油脂，實現了不輸燒酎、日本酒等濃醇風味酒類的強勁風格口感。