開始販售與酒完美搭配的「午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋」
Key facts
- 開始販售與酒完美搭配的「午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋」
- KURAND株式會社於2026年3月26日在旗下線上酒類商店「KURAND」推出全新下酒菜「午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋」，由持有J.S.A.葡萄酒專家及唎酒師資格的酒類專業人員研發，以黑芝麻漆黑湯底打造與燒酎、日本酒完美搭配的濃郁風味。
- Date: 2026年3月29日
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KURAND株式會社於2026年3月26日在旗下線上酒類商店「KURAND」推出全新下酒菜「午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋」，由持有J.S.A.葡萄酒專家及唎酒師資格的酒類專業人員研發，以黑芝麻漆黑湯底打造與燒酎、日本酒完美搭配的濃郁風味。
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- 開始販售與酒完美搭配的「午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋」 (2026年3月29日)
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- PR Times
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- 2026年3月29日
KURAND株式會社於2026年3月26日在旗下線上酒類商店「KURAND」推出全新下酒菜「午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋」，由持有J.S.A.葡萄酒專家及唎酒師資格的酒類專業人員研發，以黑芝麻漆黑湯底打造與燒酎、日本酒完美搭配的濃郁風味。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年3月29日 20:35
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月26日 21:27（發表後1392小時51分鐘）
KURAND株式會社（總公司：東京都足立區，代表取締役：荻原恭朗）將於旗下經營的線上酒類商店「KURAND」，自2026年3月26日（四）17:00起開始販售追求與酒完美搭配的「午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋」。（https://kurand.jp/products/mayonakanokurogomamotsuni）
「午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋」是什麼
「午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋」是一款專為追求與酒最佳搭配而設計的全新概念牛雜鍋。由持有J.S.A.葡萄酒專家及唎酒師等資格的酒類專業人員，徹底研究與酒的搭配相性後開發而成。將居酒屋定番菜單牛雜鍋改良為擔擔風味，以黑芝麻的漆黑湯底呈現出獨特的濃郁口感。透過水浴加熱或微波爐即可輕鬆烹調，作為正統下酒菜享用。
「午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋」的魅力
①「擔擔風味」的濃郁＆衝擊，將牛雜的油脂昇華為「鮮味」
「午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋」為了呈現讓人不斷喝酒的濃郁感，採用了大量使用芝麻的擔擔風味調味。與醬油為基底的一般牛雜鍋不同，濃厚的擔擔湯底將牛雜的油脂乳化融合為一體。湯底的濃郁承接了牛雜特有的厚重油脂，實現了即使面對燒酎或日本酒等濃醇風味的酒類也毫不遜色的強勁風味。
常見問題
KURAND股份有限公司何時在旗下線上酒類商店推出『午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋』？
KURAND股份有限公司於2026年3月26日（四）17:00起，在其經營的線上酒類商店『KURAND』正式開始販售『午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋』，主打與酒類完美搭配的飲食體驗。
『午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋』是由哪些專業人員參與開發的？
『午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋』由具備J.S.A.葡萄酒專家及唎酒師資格的酒類專業人員，針對與酒類的搭配相性進行徹底研究後所開發，確保風味能與多種酒款完美融合。
『午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋』的湯底有何特色與風味設計？
『午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋』以黑芝麻製成漆黑濃郁的湯底，採用擔擔風味調味，大量使用芝麻，將牛雜的油脂乳化融合，呈現濃厚且富有層次的鮮味，與一般醬油基底牛雜鍋有顯著差異。
消費者可透過哪些方式加熱『午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋』？
消費者可透過水浴加熱或微波爐兩種方式輕鬆烹調『午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋』，無需複雜料理步驟，即可享受餐廳等級的正統下酒菜風味。
『午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋』的產品定位與主要目標飲品為何？
『午夜黑芝麻擔擔牛雜鍋』定位為專為搭配燒酎、日本酒等濃醇風味酒類設計的下酒菜，其強勁風味能與高酒精度酒款相互平衡，提升整體飲食體驗。