開始販售極致下酒搭配的「深夜黑芝麻擔擔內臟煮」

KURAND株式會社（總公司：東京都足立區，代表取締役：荻原恭朗）宣布，將於旗下經營的線上酒屋「クランド」，自2026年3月26日（四）17:00起，販售追求與酒品搭配相性的「深夜黑芝麻擔擔內臟煮」。（https://kurand.jp/products/mayonakanokurogomamotsuni）

「深夜黑芝麻擔擔內臟煮」是什麼

「深夜黑芝麻擔擔內臟煮」是一款追求與酒品搭配相性而設計的全新風格內臟煮。由持有J.S.A.葡萄酒專家、唎酒師等資格的酒類專業人士，徹底鑽研與酒品的搭配相性後開發而成。將居酒屋定番菜單內臟煮改良為擔擔風格，以黑芝麻漆黑湯頭為特色，打造出濃郁厚重的風味。透過水浴加熱或微波爐即可輕鬆調理，享受正宗的下酒菜體驗。

「深夜黑芝麻擔擔內臟煮」的魅力

①「擔擔風」的醇厚&衝擊感，將內臟油脂昇華為「鮮味」

「深夜黑芝麻擔擔內臟煮」採用大量芝麻的擔擔風味調味，帶出讓人一杯接一杯的醇厚感。有別於一般醬油底的內臟煮，濃郁的擔擔湯底將內臟油脂乳化融合為一體。內臟特有的厚重油脂被湯底的醇厚完整承接，實現了即使對上燒酎、日本酒等濃醇酒品也毫不遜色的強勁風味。