【沙拉專賣店｜Salad Cafe】推出3款引出食材美味的「沙拉料理」～透過搭配與調味料的巧思，提案充滿大餐感的全新風味～
Key facts
- 【沙拉專賣店｜Salad Cafe】推出3款引出食材美味的「沙拉料理」～透過搭配與調味料的巧思，提案充滿大餐感的全新風味～
- Kenko Mayonnaise的子公司Salad Cafe將於2026年3月及4月推出3款「沙拉料理」新商品。透過創意結合蔬菜、肉類與特製沙拉醬，將沙拉提升為令人滿足的主餐佳餚。
- Source: PR Times
- Date: 2026年3月31日
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Kenko Mayonnaise的子公司Salad Cafe將於2026年3月及4月推出3款「沙拉料理」新商品。透過創意結合蔬菜、肉類與特製沙拉醬，將沙拉提升為令人滿足的主餐佳餚。
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- 【沙拉專賣店｜Salad Cafe】推出3款引出食材美味的「沙拉料理」～透過搭配與調味料的巧思，提案充滿大餐感的全新風味～ (2026年3月31日), PR Times
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- PR Times
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- 2026年3月31日
Kenko Mayonnaise的子公司Salad Cafe將於2026年3月及4月推出3款「沙拉料理」新商品。透過創意結合蔬菜、肉類與特製沙拉醬，將沙拉提升為令人滿足的主餐佳餚。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年3月31日 20:00
- 🔍 收集: 2026年4月1日 13:39（發表後17小時39分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月21日 09:47（收集後476小時8分鐘）
Kenko Mayonnaise株式會社（所在地：東京都千代田區，代表取締役社長：島本 國一）的100%子公司Salad Cafe株式會社（所在地：大阪府吹田市，代表取締役社長：石井 健夫，以下簡稱「Salad Cafe」）將於2026年3月和4月推出3款引出食材美味的精心製作商品。
本次的新商品以蔬菜和肉類為核心，透過在烹調方法、搭配食材和調味料上的巧思，開發出提案全新享受方式的「沙拉料理」。
「沙拉料理」是指將食材、調味料與飲食文化相結合，充分引出食材美味的料理。Kenko Mayonnaise集團以在此沙拉料理領域成為世界第一為願景，為了讓人們能擁有充實的飲食生活，正透過商品和菜單推廣沙拉料理。
## 義式風味沙拉醬提升根莖類蔬菜的鮮味
『散發橄欖與巴薩米克醋香氣的烤鴨義式牛蒡沙拉』
將切成大塊烤製的牛蒡和蓮藕，拌入散發著巴薩米克醋與橄欖香氣的沙拉醬。牛蒡特有的宛如泥土氣息的風味，與Kenko Mayonnaise『橄欖與巴薩米克醋沙拉醬』酸爽且深邃的風味十分契合，創造出富有層次的口感。無花果乾的甜味成為了畫龍點睛之筆。這道能同時享受濕潤柔軟的烤鴨與大塊根莖類蔬菜口感的料理，也非常適合作為葡萄酒的下酒菜。
## 提案以烤牛肉×烤蔬菜帶來飽足感的「沙拉料理」
本次的新商品以蔬菜和肉類為核心，透過在烹調方法、搭配食材和調味料上的巧思，開發出提案全新享受方式的「沙拉料理」。
「沙拉料理」是指將食材、調味料與飲食文化相結合，充分引出食材美味的料理。Kenko Mayonnaise集團以在此沙拉料理領域成為世界第一為願景，為了讓人們能擁有充實的飲食生活，正透過商品和菜單推廣沙拉料理。
## 義式風味沙拉醬提升根莖類蔬菜的鮮味
『散發橄欖與巴薩米克醋香氣的烤鴨義式牛蒡沙拉』
將切成大塊烤製的牛蒡和蓮藕，拌入散發著巴薩米克醋與橄欖香氣的沙拉醬。牛蒡特有的宛如泥土氣息的風味，與Kenko Mayonnaise『橄欖與巴薩米克醋沙拉醬』酸爽且深邃的風味十分契合，創造出富有層次的口感。無花果乾的甜味成為了畫龍點睛之筆。這道能同時享受濕潤柔軟的烤鴨與大塊根莖類蔬菜口感的料理，也非常適合作為葡萄酒的下酒菜。
## 提案以烤牛肉×烤蔬菜帶來飽足感的「沙拉料理」
常見問題
Kenko Mayonnaise股份有限公司的全資子公司是哪一家？它的所在地與代表董事長分別是什麼？
Kenko Mayonnaise股份有限公司的100%全資子公司是Salad Cafe股份有限公司，總部位於大阪府吹田市，代表董事長為石井健夫。
Salad Cafe股份有限公司計畫於何時推出新商品？共幾款，並以哪些食材作為核心？
Salad Cafe股份有限公司將於2026年3月與4月推出共3款全新商品，核心食材以蔬菜與肉類為主，搭配創意烹調方法與調味料。
在2026年3月推出的義式風味沙拉醬中，使用了哪些根莖類蔬菜以及哪些調味料？
義式風味沙拉醬搭配烤製的大塊牛蒡與蓮藕，並拌入散發橄欖與巴薩米克醋香氣的沙拉醬，最後加上無花果乾提升甜味。
Kenko Mayonnaise集團對於沙拉料理領域的願景與目標是什麼？
Kenko Mayonnaise集團的願景是成為沙拉料理領域的世界第一，旨在透過商品與菜單推廣，使人們擁有充實的飲食生活。
哪款沙拉料理被推薦作為葡萄酒的下酒菜，具有什麼特色？
「烤鴨義式牛蒡沙拉」結合烤鴨肉與大塊根莖類蔬菜，配上橄欖與巴薩米克醋沙拉醬及無花果乾甜味，口感濕潤柔軟，非常適合搭配葡萄酒作為下酒菜。