日式、西式與中式冷麵齊聚一堂。在「冷麵節」用充滿色彩的一盤佳餚迎接初夏的到來

京王廣場酒店株式會社（總部：東京都新宿區，代表取締役社長：若林克昌）將於館內3家餐廳舉辦迎接炎熱夏季的「冷麵節」。我們準備了融合日、西、中式各自技巧與特色的餐點，包括每年廣受好評的中餐廳＜南園＞的涼麵等。從清爽的口味到濃郁的菜單，我們提供多種冷麵供您根據當天的心情進行選擇。在氣溫逐漸升高的季節裡，我們將為您提供能舒適享用的清涼美味。

展現日、西、中特色的3家餐廳冷麵菜單

中餐廳＜南園＞ 與1971年酒店開業同時誕生的中餐廳＜南園＞，今年也將提供自開業以來廣受顧客好評的「南園特製什錦涼麵」。這是一道外觀華麗的佳餚，盛有蝦子、蛋絲、特製叉燒等9種色彩豐富的配料。您可以從香氣四溢的芝麻醬或清爽的柚子醬油兩種醬汁中選擇。

此外，「黑豚冷擔擔麵」是一道能品嚐到濃郁芝麻醬與黑豚鮮味的佳餚。雖然做成了適度的辛辣口味，但冷盤特有的輕盈後味，使其在炎熱的季節也相當容易入口。

左：南園特製什錦涼麵　右：黑豚冷擔擔麵

地點：2樓／中餐廳＜南園＞ 期間：2026年5月18日（一）～8月31日（一） 價格：南園特製什錦涼麵 2,900日圓 黑豚冷擔擔麵 2,900日圓 餐廳網址：https://www.keioplaza.co.jp/restaurant/list/nanen/

全日餐廳＜樹林＞ 提供豐富菜單的全日餐廳＜樹林＞，準備了3種融入日式與西式元素的涼麵。「大葉與甜蝦冷製天使麵」以白高湯為基底，層疊蝦子與番茄的酸味，搭配大量使用大葉的青醬，讓您享受奶油般滑順卻輕盈的醬汁與天使麵交織的美味。此外，以滑順口感和彈牙麵條為特徵的「盛岡冷麵」，加入清脆的蘋果作為點綴，呈現出充滿清涼感的風味。再者，「微辣肉味噌冷豆乳擔擔烏龍麵」則能讓您享受醇厚的豆乳芝麻湯底與肉味噌的濃郁風味。

由上至下：大葉與甜蝦冷製天使麵、微辣肉味噌冷豆乳擔擔烏龍麵、盛岡冷麵

地點：2樓／全日餐廳＜樹林＞ 期間：2026年6月1日（一）～7月31日（五） 價格：大葉與甜蝦冷製天使麵 2,700日圓 盛岡冷麵 2,700日圓 微辣肉味噌冷豆乳擔擔烏龍麵 2,700日圓 餐廳網址：https://www.keioplaza.co.jp/restaurant/list/jurin/

＜和食庵＞ 匯集日本各地嚴選當季食材的＜和食庵＞，推出了將加入海蘿（布海苔）揉製而成的彈牙麵條與自然薯結合的「唐津自然薯山藥泥蕎麥麵」。我們使用來自佐賀縣唐津市佐佐木農園的特選自然薯，製成山藥泥與天婦羅。在享用完山藥泥蕎麥麵後，也推薦您依個人喜好加入裙帶菜、秋葵、滑子菇，享受口感變化的樂趣。請搭配有田燒的器皿，盡情享受這道清涼的佳餚。

地點：2樓／＜和食庵＞ 期間：2026年6月1日（一）～8月31日（一） 價格：唐津自然薯山藥泥蕎麥麵 3,500日圓 餐廳網址：https://www.keioplaza.co.jp/restaurant/list/washoku-an/

關於京王廣場酒店 【公司簡介】 公司名稱：株式會社京王廣場酒店 所在地：東京都新宿區西新宿2-2-1 代表取締役社長：若林克昌 京王廣場酒店開業：1971年6月5日 事業內容：基於國際觀光酒店整備法之酒店業及附帶事業 公司網址：https://www.keioplaza.co.jp/