相模大野站直連・最大750人容納的大型宴會廳「Party Room by MONDO」開始提供坐席套餐料理！【小田急相模大野Station Square B館飯店棟8F　Party Room by MONDO】

神奈川縣相模原市・相模大野站直連的大型宴會廳「Party Room by MONDO」，自2026年3月起全新推出套餐料理及桌盛套餐方案。本場館昔日由小田急Resort股份有限公司負責營運，然因受新冠疫情影響而停業。其後，2024年12月起由Keep Will Dining股份有限公司接手運營，以「Party Room by MONDO」之姿重新出發。重啟後以企業週年活動及團體懇親會等自助餐形式為主要營運模式。有鑑於法人利用需求持續擴大，為能對應更正式的活動場合，現正式推出套餐料理及桌盛套餐方案。

■ 因應法人利用需求擴大

近年增加的以下法人活動均可對應。

大規模週年典禮

邀請經營層・貴賓出席的股東大會・懇親會

展覽會附設接待派對

附頒獎・上台環節的公司內部頒獎典禮

新年賀詞交歡會

充分運用寬敞空間，可進行自由度高的場地配置規劃，並可支援舞台搭設、音響設備使用及影像演出。能夠舉辦「典禮＋餐食」「研討會＋懇親會」等複合型活動，亦是最大魅力所在。同時，同學會、婚禮二次派對、學生活動、地區派對等個人利用亦可配合。憑藉空間寬敞帶來的高度場地配置自由，加上飲食服務的充實，場館將進化為集「相聚」「歡樂」「演出」於一體的空間。

■3月起推出的套餐菜單

Chef's Special Course　白金套餐

在大型宴會廳中，提供正式坐席形式的精緻全套料理。

以精心烹調最大限度發揮食材特色，並在色彩與香氣上均細心講究的構成為您呈現。融合當季與上質食材，從前菜到主菜逐道疊加味覺層次，將您重要的派對演繹成更令人印象深刻的時光。甜點則以當日採購的食材製作，確保您能享受到最後一道料理。可配合活動進行節奏分批出餐，因此能與包含典禮或致詞的節目同步進行。

●蔬菜法式鹹派＆牛肉肉醬

使用當季蔬菜製作的法式鹹派，與凝縮牛肉鮮味的肉醬組成的拼盤。

蔬菜法式鹹派豪華地使用精選當季蔬菜，以蛋液與鮮奶油精心烘烤而成，特色在於香脆外層與入口即化的細膩口感。牛肉肉醬則將精選牛肉仔細攪拌，與香味蔬菜一同以低溫慢火精心烹調...