隸屬Colowide集團的河童壽司（Kappa Create股份有限公司，總公司：神奈川縣橫濱市，代表董事社長：山角豪），將從2026年6月11日（星期四）起，在全國河童壽司門市提供使用夏季時令食材「鰻魚」的豐富多樣新經典菜單。

陽光逐漸增強，讓人感受到盛夏即將到來的這個季節。為了應對接下來容易因炎熱而消耗體力的時期，河童壽司準備了前所未有的多樣化新經典菜單，讓您以多種方式享受夏季時令食材「鰻魚」，為大家帶來美味與活力！

其中包括將夏季經典的鰻魚和小黃瓜與稻荷壽司結合，在濃郁風味中帶來清脆清涼感的「鰻魚河童稻荷壽司」，以及可以在一盤中同時享受魚和肉風味、滿足感極高的「鰻魚＆牛五花肉稻荷壽司」。這些菜單旨在刺激食慾，同時讓您清爽享用。

此外，還有將人氣不墜的配菜茶碗蒸冰涼處理，並疊加鰻魚油脂與濃郁風味的進化版「鰻魚冰涼茶碗蒸」，以及用直火烤得酥脆香濃的經典「炙燒鰻魚」，豐富多樣的陣容絕不讓人厭倦。

請在輕鬆的午餐、下班後，或與家人圍坐的熱鬧晚餐桌上，享受這份帶來笑容與活力的特別時光！

河童壽司將繼續透過各種努力，讓用餐時間變得更加愉快，與大家一起累積每天的期待與興奮。

【「夏季推薦 鰻魚食材」概要與商品詳細】

・販售期間：2026年6月11日（星期四）～ ・販售門市：河童壽司全國門市（※部分改裝中門市除外）

※根據天氣、進貨狀況、銷售情況等，即使在販售期間內也可能出現缺貨或停止販售的情況。 ※刊登照片僅為示意圖。價格可能因時期和門市而異。

【「夏季新經典」菜單 商品詳細】

鰻魚河童稻荷壽司　每個173日圓（含稅190日圓）～

在稻荷壽司上搭配夏季經典的鰻魚和小黃瓜的一道料理。鰻魚的濃郁風味與小黃瓜的清脆口感完美調和，可以輕盈享用。充滿夏日氣息的色澤也是其魅力所在，是一道視覺上也很清爽的菜單。

鰻魚＆牛五花肉稻荷壽司　每個146日圓（含稅160日圓）～

在稻荷壽司上豪華地擺放鰻魚和受歡迎的牛五花肉。這是一道可以在一個盤子中品嚐到魚和肉雙方風味、滿足感極高的耐力菜單。雖然很有飽足感，但稻荷壽司的甜味巧妙地平衡了整體風味。

鰻魚冰涼茶碗蒸　391日圓（含稅430日圓）～

將河童壽司人氣配菜「茶碗蒸」改造成夏季風格。將店內精心蒸製、口感滑順、高湯風味深邃的茶碗蒸冰鎮後，再放上鰻魚、甜醬和芝麻。配料使用了口感紮實的雞腿肉、蝦子和乾香菇。溫和的高湯風味與鰻魚的油脂和濃郁感層層疊加，打造出即使在夏天也能舒適享用的一道料理。

店內製作

炙燒鰻魚　每個173日圓（含稅190日圓）～

經典人氣商品「炙燒鰻魚」也加入陣容。在提供前，用直火仔細地逐個炙燒，使表面酥脆香濃，內部則保持鬆軟口感。鰻魚本身的鮮味與醬汁的濃郁感融為一體，讓您盡情享受經典風味。

直火炙燒

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：新品
  • 原文日期：2026年6月11日（木）