＜使用「VegeCheck®」的研究成果＞針對越南人的測試證實：皮膚類胡蘿蔔素水平越高，符合代謝症候群診斷標準的項目越少

可果美股份有限公司（社長：奧谷晴信，總部：愛知縣名古屋市）與越南醫療機構 Dr Binh Tele_Clinic（代表：Dr. Vu Quoc Binh）進行共同研究，分析了透過「VegeCheck®」測得的皮膚類胡蘿蔔素水平與代謝症候群指標之間的關聯。結果證實，皮膚類胡蘿蔔素水平越高，符合代謝症候群診斷標準的項目越少，且代謝指標的測量值表現越佳。此成果顯示，除了日本之外，在越南利用 VegeCheck® 測量皮膚類胡蘿蔔素水平對於健康指導同樣具有參考價值。本研究成果已於 2026 年 1 月 22 日刊登於國際學術期刊《Frontiers in Nutrition》。

本研究針對 278 名在河內醫療機構就診的成年人進行了 VegeCheck® 測量，並分析其與代謝指標的關聯。結果顯示，皮膚類胡蘿蔔素水平越高，代謝風險項目數顯著越少，且與體重、BMI、血糖值及血中三酸甘油酯值呈現顯著的負相關。這是首次針對越南人進行皮膚類胡蘿蔔素水平與代謝風險關聯的研究。