致力於透過「細胞農業」（＊）創造新產業的 IntegriCulture 股份有限公司（總部：神奈川縣藤澤市，代表取締役 CEO：羽生 雄毅，以下簡稱「IntegriCulture」），已於 2026 年 1 月 22 日與經營食品訂閱服務的 Oisix Ra Daichi 股份有限公司（總部：東京都品川區，代表取締役社長：高島 宏平，以下簡稱「Oisix Ra Daichi」）簽訂了聯合開發合約。
（＊）細胞農業：透過培養動植物細胞來生產糧食與資源的產業。
此外，為進一步鞏固本次合作關係，我們決定自 2026 年 3 月起參與由 Oisix Ra Daichi 與 NSG 集團推動的「新潟食品科技城構想」。透過融合雙方的優勢，並活用新潟豐富的食品資源，我們將以創造前所未有的「地區品牌型細胞培養食品」為目標。
背景與目的：將技術昇華為「文化」。地區資源與細胞農業的融合
隨著細胞農業的社會實踐在全球加速推進，細胞培養食品不僅需要具備「替代食品」的功能，更需要創造出能讓消費者喜愛的「故事」與「高附加價值」。
本次計畫將結合 IntegriCulture 的細胞培養技術，以及 Oisix Ra Daichi 所累積的市場行銷專業知識與商品開發能力。透過將新潟縣的名水與農產品等地區資源應用於細胞農業，我們將探討「蘊含新潟獨特故事的細胞培養食品」的可能性，並提出地方創生與永續糧食生產的新模式。
雙方角色分工
在本次聯合開發中，雙方將承擔以下角色，以實現快速的研究開發與產品化評估：
・IntegriCulture 的角色：細胞培養食品的樣品試製與試製品評估。
・Oisix Ra Daichi 的角色：利用細胞培養食品進行菜單開發、產品試製，以及試製品評估。
未來展望
2026 年內，我們將推進新潟品牌細胞培養食品的開發，並預計於 2026 年 4 月具體規劃開發時程。
我們將透過此「新潟食品科技城構想」，證明細胞農業能夠活絡特定地區經濟，豐富飲食文化，成為「人人皆可使用的基礎設施」。
【公司概要】
■ 關於 IntegriCulture 股份有限公司
以「人人皆可使用的細胞農業」為願景，開發了低成本且通用性高的細胞培養平台「CulNet® 系統」。我們挑戰創造新的地區商業模式，包括細胞培養食品、化妝品、素材等，透過利用各地名水與未利用資源，為實現永續的糧食未來與富裕社會做出貢獻。
※什麼是 CulNet® 系統・・・
這是全球首個通用型細胞培養平台，透過模擬動物體內的環境，能夠以低成本大量培養細胞。其最大特點是利用細胞自身產生的力量來培養，無需從外部添加昂貴的細胞生長因子（營養成分），同時實現了細胞培養食品的成本降低與環境負荷減輕。
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常見問題
What is cell-based agriculture?
Cell-based agriculture is an industry that cultivates animal and plant cells to produce food and resources.
What is the purpose of the joint development agreement between IntegriCulture and Oisix Ra Daichi?
The agreement aims to combine IntegriCulture's cell culture technology with Oisix Ra Daichi's marketing and product development expertise to create unique "regional brand-based cell-cultured foods" using Niigata's local resources, fostering regional revitalization and sustainable food production.
What is the CulNet® System?
The CulNet® System is IntegriCulture's proprietary, low-cost, and versatile cell culture platform that simulates the environment within an animal body to cultivate cells cheaply and in large quantities. It reduces costs and environmental impact by utilizing the cells' own ability to produce growth factors.
What are the roles of IntegriCulture and Oisix Ra Daichi in this project?
IntegriCulture will be responsible for sample prototyping and evaluation of cell-cultured foods, while Oisix Ra Daichi will handle menu development, product prototyping, and evaluation of prototypes.
What is the "Niigata Food Tech Town Concept"?
It is a concept promoted by Oisix Ra Daichi and NSG Group, which IntegriCulture will participate in, aiming to leverage technology and regional resources to create new food industries and revitalize the local economy.
