伊勢丹新宿店「Ma Patisserie 2026」甜點祭登場。世界甜點大賽日本代表隊重聚限量套餐亮相
Key facts
- 伊勢丹新宿店「Ma Patisserie 2026」甜點祭登場。世界甜點大賽日本代表隊重聚限量套餐亮相
- 伊勢丹新宿店將於 2026 年 5 月 26 日起舉辦「Ma Patisserie 2026」甜點盛典。匯集超過 40 個品牌，亮點包括 2021 年世界大賽亞軍日本代表隊成員時隔五年的重聚限量合作套餐，讓顧客透過現場展演體驗職人工藝。
- Source: PR Times
- Date: 2026年5月19日
Direct answer
伊勢丹新宿店將於 2026 年 5 月 26 日起舉辦「Ma Patisserie 2026」甜點盛典。匯集超過 40 個品牌，亮點包括 2021 年世界大賽亞軍日本代表隊成員時隔五年的重聚限量合作套餐，讓顧客透過現場展演體驗職人工藝。
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- 伊勢丹新宿店「Ma Patisserie 2026」甜點祭登場。世界甜點大賽日本代表隊重聚限量套餐亮相 (2026年5月19日), PR Times
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- PR Times
- Date
- 2026年5月19日
伊勢丹新宿店將於 2026 年 5 月 26 日起舉辦「Ma Patisserie 2026」甜點盛典。匯集超過 40 個品牌，亮點包括 2021 年世界大賽亞軍日本代表隊成員時隔五年的重聚限量合作套餐，讓顧客透過現場展演體驗職人工藝。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月19日 20:00
- 🔍 收集: 2026年5月19日 11:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月27日 11:33（收集後192小時1分鐘）
伊勢丹新宿店將於 2026 年 5 月 26 日（二）至 6 月 1 日（一）在新宿店本館 6 樓催事場舉辦激發職人熱情與感性的甜點盛會「Ma Patisserie 2026」。
邁入第三屆的本次活動以「甜點主題樂園」為概念，強化場內的現場展演。獲國際大賽殊榮的主廚及國內外頂尖甜點師將現場施展身手，匯聚超過 40 個品牌的甜點。這也是與主廚直接交流，了解其對素材堅持的珍貴機會。
■ 亮點企劃：LIVE 內用計時檯
曾在 2021 年代表日本參加世界甜點大賽（Coupe du Monde de la Pâtisserie）並奪得亞軍的「Team Japan」三位主廚，時隔五年再度合體，提供限定合作菜單「Reunion2021（重聚 2021）」。
・塚田悠也 (ELEGRANT U)
・赤羽目健悟 (akabame lab.)
・原田誠也 (RIB chocolate)
■ 「Reunion2021」套餐內容 (每人 8,250 日圓)
1. Abricot Chocolat：巧克力奶油與杏桃的諧調結合。
2. Jardin（花園）：將世界大賽參賽作轉換為杯裝甜點。
3. Sunrise（日出）：以聖代形式重現大賽盤飾甜點。
※ 販售期間：5 月 26 日（二）至 28 日（四），每日限 30 份。
此外，「Belle idée pÂtisserie!」也將推出使用細緻蛋白霜與繽紛水果的優雅帕芙洛娃（Pavlova），以及重視香氣與食感的華麗聖代（3,190 日圓），呈現由甜點界師徒聯手打造的唯美世界觀。
邁入第三屆的本次活動以「甜點主題樂園」為概念，強化場內的現場展演。獲國際大賽殊榮的主廚及國內外頂尖甜點師將現場施展身手，匯聚超過 40 個品牌的甜點。這也是與主廚直接交流，了解其對素材堅持的珍貴機會。
■ 亮點企劃：LIVE 內用計時檯
曾在 2021 年代表日本參加世界甜點大賽（Coupe du Monde de la Pâtisserie）並奪得亞軍的「Team Japan」三位主廚，時隔五年再度合體，提供限定合作菜單「Reunion2021（重聚 2021）」。
・塚田悠也 (ELEGRANT U)
・赤羽目健悟 (akabame lab.)
・原田誠也 (RIB chocolate)
■ 「Reunion2021」套餐內容 (每人 8,250 日圓)
1. Abricot Chocolat：巧克力奶油與杏桃的諧調結合。
2. Jardin（花園）：將世界大賽參賽作轉換為杯裝甜點。
3. Sunrise（日出）：以聖代形式重現大賽盤飾甜點。
※ 販售期間：5 月 26 日（二）至 28 日（四），每日限 30 份。
此外，「Belle idée pÂtisserie!」也將推出使用細緻蛋白霜與繽紛水果的優雅帕芙洛娃（Pavlova），以及重視香氣與食感的華麗聖代（3,190 日圓），呈現由甜點界師徒聯手打造的唯美世界觀。
常見問題
「マ・パティスリー 2026」の開催期間と場所は？
2026年5月26日(火)から6月1日(月)まで、伊勢丹新宿店 本館6階 催物場にて開催されます。最終日は午後6時終了です。
目玉となる限定メニューは何ですか？
2021年の菓子世界大会日本代表チーム（塚田悠也氏、赤羽目健悟氏、原田誠也氏）が再結成し提供するスイーツコース「Reunion2021」が目玉です。価格は8,250円で、5月26日から28日までの限定販売です。
イートインの営業時間を教えてください。
各日午前10時30分から午後8時までです。ラストオーダーは終了30分前となります（一部除く）。
どのようなパティシエが参加しますか？
ELEGRANT Uの塚田悠也氏、akabame lab.の赤羽目健悟氏、RIB chocolateの原田誠也氏、Belle idée pÂtisserie!など、世界大会受賞者やトップパティシエを含む40以上のブランドが参加します。
「Reunion2021」コースの内容は？
「アブリコ・ショコラ」、「ジャルダン」（アントルメグラッセをグラスデザート化）、「サンライズ」（パフェで再現）の3皿で構成されています。