世界認可的香氣，成為觀光地新定番。『 Yuzunade（柚子汽水）』

一流調酒師認可的「手工柚子糖漿」。

實現「具日本特色」的無酒精飲料！只需用氣泡水稀釋即可輕鬆操作。

株式會社イガクリ一直致力於將兵庫縣內的農產品昇華為專業級糖漿，將於2026年3月起，向全國的餐飲店和住宿設施正式推出使用神河町根宇野地區柚子的新產品「手工柚子糖漿（Shima Syrup 系列）」。

本產品是透過手工壓榨法製成的頂級糖漿，追求機械壓榨難以實現的「無雜質透明感」。藉由提出「Yuzunade」（Yuzunade：手工柚子糖漿與氣泡水混合）這一新類別，並利用「檸檬水」的全球知名度，旨在成為入境市場中「具日本特色的無酒精體驗」的新定番。

品質證明：世界級酒吧認可的「成熟風味」

Bar Mimosa Pudica（神戶市）的調酒師崔先生，擁有國際比賽經驗，是率先評估並將本產品融入其創作中的人。

簡介：在神戶開始職業生涯後，曾在新加坡的「D.Bespoke」（當時亞洲最佳酒吧50強中排名第13位）進修。作為新加坡代表參加國際比賽。2022年，在神戶三宮開設了自己的店鋪「Bar Mimosa Pudica」。也參與國內外的客座調酒和產品企劃。

Bar Mimosa Pudica 店主 崔先生的評論

「雖然能感受到新鮮柚子的味道和風味，但它不僅僅是糖漿，Shima Syrup 特有的香料和草本感結合在一起，使其成為真正的『成熟糖漿』，非常適合用於雞尾酒。在海外，柚子作為日本的代表性風味已經確立，因此海外客人的反應非常好。本店有許多顧客特別喜歡使用當地食材製作的雞尾酒，而這款糖漿，無論是瓶身設計還是味道，都充滿了特別感，獲得了極高的好評。」

Mimosa Pudica 提供的頂級雞尾酒

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