金龍藏品牌「祥雲金龍」春季限定商品「純米吟釀生酒 超辛口」上市通知

株式會社一之藏推出了金龍藏品牌的首款春季商品,這是一款繼承了現代名工「照井杜氏」技藝、口感清爽且辛辣俐落的純米吟釀生酒。
食品・飲料,アルコール飲料NQ 38/100出典:PR Times

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  • 📰 發表: 2026年4月3日 20:56
  • 🔍 收集: 2026年4月3日 12:30
  • 🤖 AI分析完成: 2026年4月6日 12:50(收集後72小時19分鐘)
株式會社一之藏(宮城縣大崎市松山,代表取締役社長 鈴木 整)於 2 月 16 日正式發售一之藏金龍藏品牌「祥雲金龍」的春季季節性商品——「祥雲金龍 純米吟釀生酒 超辛口」。

這是一款酒精含量 16% 的生酒,具備生酒特有的新鮮感,以及洗練「超辛口」如箭般穿透喉嚨的俐落感。為了追求去除了原料雜質的清爽純淨口感,採用了「扁平精米」技術。口中散發出的清爽且豐富的旨味會讓人忍不住想喝下一杯,是一款能進一步提升料理風味的理想餐中酒。

銷售僅限於全日本 71 家「金龍藏之會」加盟店(※2)。

### 商品概要
- **商品名稱:** 祥雲金龍 純米吟釀生酒 超辛口
- **原料名稱:** 米(宮城縣產)、米麴(宮城縣產米)
- **精米步合:** 60%(扁平精米)
- **酒精成分:** 16%
- **原料米:** 100% 蔵の華(環境保全米 B 類型)
- **含稅建議售價:** 1.8L:3,960 日圓 / 720ml:1,980 日圓
*季節限定商品 / 需冷藏
- **銷售渠道:** 金龍藏之會(全國 71 家)。詳細購買資訊請見金龍藏官網:https://kinryugura.net/shop.html

### 關於金龍藏
金龍藏位於宮城縣栗原市一迫,是一座創立於文久二年(1862 年)的歷史悠久酒造,完整保留了昔日造酒廠的情調。主要在冬季進行「寒造」以釀造吟釀酒等高級酒。南部杜氏傳統的手工技藝至今仍由藏人們守護著。其所在地一迫曾是伊達家的御用米產地,因此保留了「金田」的地名。再加上來自栗駒山的優質水源,天然環境極其適合釀酒。酒藏名稱取自地名「金田」的「金」字,以及中國水神「龍」字,命名為「金龍藏」。

### 關於品牌名「祥雲金龍」
「祥雲」代表著吉祥之雲。將金龍在祥雲繚繞的天空中升騰的英姿與吉祥好運重疊,寄託了希望更多幸福降臨於客戶的願望,故命名為「祥雲金龍」。

### 關於金龍藏之會
這是一個由認同宮城縣栗原市一迫「金龍藏」傳統寒造、小量釀造、手工生產理念的酒類零售商組成的組織,全日本共有 71 家成員店。

常見問題

在哪裡可以購買「祥雲金龍 純米吟釀生酒 超辛口」?

您可以透過日本全國 71 家「金龍藏之會」加盟店購買。具體的商店名單請參見金龍藏官方網站(https://kinryugura.net/shop.html)。

什麼是「扁平精米」?

這是一種在保留米粒形狀的同時進行磨製的技術。與傳統方法相比,它能更有效地去除導致雜味的蛋白質,從而釀造出更清爽、純淨的口感。

這款酒應該如何保存?

由於這款酒是「生酒」,未經加熱殺菌處理,因此請務必存放在冰箱冷藏保存,以維持其新鮮口感。