【夏季推薦】夏日奢華～特選會席～＜白烏賊姿造、鮑魚、但馬牛、但馬雞＞
由I&F建築株式會社（總公司：大阪市北區，代表董事：泉邦治）所經營的「山陰湯村溫泉 湧泉之宿ゆあむ」（兵庫縣），將於2026年6月16日（二）至9月3日（四）期間，推出可品嚐夏季限定美味食材「白烏賊姿造、鮑魚、但馬牛、但馬雞」的奢華美食住宿方案。
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湯村溫泉位於兵庫縣北部但馬地區的新溫泉町，四周群山環繞，自然景觀豐富。新溫泉町面向日本海，四季皆有新鮮海產，加上現採蔬菜與山陰地區肥沃土地孕育出的優質米，食材資源極為豐富。
山陰湯村溫泉「湧泉之宿ゆあむ」特別規劃了夏季限定方案，讓旅客能盡情享用【白烏賊姿造、鮑魚、但馬牛、但馬雞】等頂級在地食材。
白烏賊姿造
兵庫縣濱坂港產白烏賊／示意圖
在多種烏賊中，最高等級的「劍先烏賊」於山陰地區被稱為「白烏賊」。
其肉質潔白細緻，口感Q彈有嚼勁。以「姿造」方式呈現，不僅能品嚐其原汁原味，更能欣賞其優雅外型之美。
鮑魚
鮑魚／示意圖
鮑魚以肝醬油燒方式提供。
先以慢火蒸煮使鮑魚軟化，再淋上以鮑魚肝、醬油與鮮奶油調製而成的細膩醬汁，口感滑順濃郁。
但馬牛
但馬牛壽喜燒
但馬牛為在兵庫縣飼養的黑毛和牛，長期避免與其他縣市牛隻混種，維持純正血統，是兵庫縣但馬地區的代表性品牌和牛。其皮下脂肪少，肌肉纖維優質，以「瘦肉與油花兼具的美味」著稱。
但馬牛將以壽喜燒方式提供。
菜單（預定）
【夏季推薦】夏日奢華～特選會席～＜白烏賊姿造、鮑魚、但馬牛、但馬雞＞
一、迎賓前菜：季節旬味拼盤
一、醋物：鮑魚肝醬油燒
一、生魚片：白烏賊姿造（當日推薦）※觸手另以其他料理提供
一、蒸物：季節茶碗蒸
一、熱菜：但馬雞料理
一、主菜：但馬牛壽喜燒
一、主食：御飯、赤味噌湯、香物
一、甜點：ゆあむ最中冰淇淋、蕨餅
※實際內容依食材供應狀況可能有所調整
※圖片僅供示意
※生魚片圖片為兩人份示意
※白烏賊姿造非活烏賊製作
※白烏賊姿造每2至3人提供一隻（依人數調整尺寸）
方案概要
方案名稱
【夏季推薦】夏日奢華～特選會席～＜白烏賊姿造、鮑魚、但馬牛、但馬雞＞
方案期間
2026年6月16日（二）至9月3日（四）
※預約截止：入住日前3天下午6點
※盂蘭盆節等因食材供應因素，部分日期除外
方案價格
一般價格：29,900日圓起
官方網站會員價：28,405日圓起（一般價再享5%折扣）
※含消費稅與服務費
※以兩人一室計算，每人參考價
※另加150日圓入湯稅
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※入住前14天預約可享早鳥優惠（房數有限）
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※於官方網站登入會員（即ビナリオ點數會員）方可享會員價，未登入以非會員身分預約則適用一般價格。
網址：https://hotel-binario.jp/member/
設施概要
【山陰湯村溫泉 湧泉之宿ゆあむ】
網址：https://www.yukemuri.co.jp/
天然溫泉（大浴場）
位於以「美人之湯」聞名的兵庫縣北部湯村溫泉，館內設計以兵庫縣傳統工藝「豐岡杞柳細工」為靈感，以「編織」為概念打造整體空間。
「豐岡杞柳細工」
客房包含可於房內享受溫泉的「半露天風呂附客房＜かわみ＞」（2023年翻新）、適合赤腳行走的「和洋雙人房」等多種床型客房，以及傳統日式布團房型，提供多元選擇，讓旅客依喜好度過悠閒時光。
半露天風呂附客房＜かわみ＞ 和洋套房【87平方公尺／容納6人】（2023年翻新）
和洋雙人房【34平方公尺／容納2人】
晚餐與早餐皆提供以「呵護身體」為主題、重視食材本味的原創會席料理。
＜獲獎紀錄＞
・溫泉旅館、飯店總選舉2022 早餐自豪部門 全國第2名、關西地區第1名 獲獎 等
山陰在地食材製作的溫暖早餐
※晚餐內容依方案不同而異。
位於關西地區知名靜謐溫泉街的河畔溫泉旅館。
山陰湯村溫泉 湧泉之宿ゆあむ 面前流淌的春來川（Harukigawa）
周邊觀光景點包含鳥取沙丘（鳥取縣鳥取市／車程約40分鐘）、出石城下町（兵庫縣豐岡市／車程約65分鐘）、竹田城跡（兵庫縣朝來市／車程約75分鐘），以及適合自駕與騎行的多處美麗海水浴場（兵庫縣新溫泉町／車程30分鐘內多處）。
出石城下町（兵庫縣豐岡市／車程約65分鐘）
諸寄海水浴場（兵庫縣新溫泉町／車程約20分鐘）
地址：669-6821 兵庫縣美方郡新溫泉町湯1610
電話：0796-92-1101
傳真：0796-92-1201
網址：https://www.yukemuri.co.jp/
客房數：34間
溫泉：男女分設附露天風呂之大浴場
停車場：專用停車位50個（免費）
外觀與旁邊流淌的春來川
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：活動
- 原文日期：2026年6月16日 / 2026年9月3日
- 產品、服務：特選会席料理