Butters的「牛乳月間」：透過品嚐參與。充分利用乳製品副產品的美味，舉辦牛乳月間展銷會。

由株式會社HiOLI（總公司：東京都世田谷區，代表取締役社長：平岡 晃）經營的工藝奶油甜點品牌「Butters」，將從6月1日的「牛乳之日」起，舉辦一場名為「牛乳月間展銷會」的特別活動，聚焦於乳製品製造過程中產生的副產品之魅力。

Butters的品牌理念是「細心珍惜，不浪費任何大自然的恩惠。一個與大家共同編織現在與未來傳統的甜點品牌。」

在六月的牛乳月間，Butters不僅希望大家「喝牛奶」，更希望大家能關注乳製品製造過程中產生的副產品，並從中享受美味與魅力，因此舉辦了「牛乳月間展銷會」。我們將透過Butters的工藝奶油甜點，不浪費地活用乳製品副產品，支持永續的酪農業未來。

展銷會期間，使用乳製品副產品「酪奶粉」製作的『奶油夾心餅乾』將以3個一組1,200日圓（含稅）的特別價格販售。

此外，同樣使用乳製品副產品「脫脂奶粉」，並於今年春天發售後僅一個月就銷售一空的人氣口味『Craft Butter Cake 和紅茶伯爵』，也將限量重新販售。

六月，何不透過Butters充分利用奶油及其夥伴們恩惠的工藝甜點，來支持永續的酪農業未來呢？

奶油甜點專賣店，為何在「牛乳月間」舉辦展銷會？

～1公斤奶油背後，隱藏著20公斤牛乳的恩惠與副產品的故事～

乍看之下，奶油甜點似乎與牛乳有些距離。但事實上，要製作1公斤的奶油，需要其20倍（約20公斤）的大量生乳。各位在品嚐美味奶油甜點的同時，也正是在支持日本的酪農戶。

此外，在製作奶油的過程中，會產生許多富含水分、蛋白質以及奶油濃郁香氣與風味的副產品，如「酪奶（buttermilk）」和「脫脂奶粉」。

※照片：脫脂奶粉

Butters自品牌創立以來，便著眼於這些隱藏在背後的副產品中所蘊含的豐富生乳風味與營養，並積極將其運用於甜點製作中。在以擴大牛乳消費為目的的「牛乳月間」裡，Butters不僅要傳達主產品奶油的魅力，更要提出一種永續循環的模式，將乳製品製造過程中產生的所有恩惠，完整且美味地傳遞出去。

牛乳月間展銷會①

同時品嚐奶油主產品與副產品的『奶油夾心餅乾 3入組』

可從各店鋪販售的口味中，任選三種您喜歡的。

商品名稱：
奶油夾心餅乾 3入組
使用奶油：北海道產奶油
副產品：酪奶粉
價格：1,200日圓（本體價格 1,112日圓）
※此為比平時更優惠的價格。
口味：
伯爵茶、蘭姆葡萄、甘王草莓（新橫濱CUBIC店無販售）、宇治抹茶（期間限定）
新橫濱CUBIC店限定：咖啡、湘南黃金
Minamoa廣島店限定：紅葡萄、檸檬

商品詳情
無論從哪裡品嚐，奶油香氣都能滿溢口中的奶油夾心餅乾，讓您同時享受奶油與副產品的美味。這款商品在奶油霜與餅乾部分使用了北海道產奶油及副產品「酪奶粉」，增添了單純使用奶油無法呈現的濃郁風味，口感更加豐富。
口感酥鬆的餅乾，搭配上滑順濃厚的奶油霜，讓您每一口都能感受到奶油的芳醇香氣。

期間：
2026年6月1日（一）～6月21日（日）

活動店鋪：
Butters日本橋店、Butters 新橫濱CUBIC店、Butters S-PAL 仙台店、Butters Minamoa廣島店

牛乳月間展銷會②

『Craft Butter Cake 和紅茶伯爵』重新上市

今年春天發售後僅一個月就銷售一空的人氣口味「Craft Butter Cake 和紅茶伯爵」，將限量重新販售。

商品名稱： Craft Butter Cake 和紅茶伯爵
使用奶油：紐西蘭產草飼奶油
副產品：脫脂奶粉
販售價格：
・和紅茶伯爵 5入 1,836日圓（本體價格1,700日圓）
・綜合3入 880日圓（本體價格 815日圓）（※原味2個・和紅茶伯爵1個）

商品詳情：
Craft Butter Cake是將製作奶油過程中產生的副產品「脫脂奶粉」用於牛奶醬中，不浪費奶油的夥伴們，並將其美味發揮到極致的商品。將口感相異的兩種麵糰——布列塔尼酥餅與費南雪，夾入牛奶醬，以三層結構烘烤而成。
『Craft Butter Cake 和紅茶伯爵』是將茨城縣猿島・長野園的和紅茶伯爵茶葉切碎後，混入費南雪麵糰中。您可以充分享受到長野園和紅茶伯爵特有的柔和澀味與溫潤口感所帶來的香氣。
稍微花點工夫輕輕烘烤，奶油與佛手柑的香氣便會散發出來，讓您在家中也能品嚐到現烤的美味。請搭配您喜歡的咖啡或茶，享受那淡淡飄散的優雅伯爵茶香。

販售店鋪：
Butters日本橋店、Butters 新橫濱CUBIC店、Butters S-PAL 仙台店、Butters Minamoa廣島店

牛乳月間展銷會③

One More Butters

在2026年6月1日（一）至6月21日（日）期間，凡於Butters店鋪消費，並在期間內持收據再次至同一店鋪消費的Butters官方LINE好友，即可獲贈一個大量使用脫脂奶粉的費南雪「Buttermilk Cake」。
活動期間新加入的好友也適用，請務必把握機會加入。

One More Butters贈品條件：
・請攜帶活動期間內在Butters店鋪消費的收據。
・請出示可證明您是「Butters官方LINE」好友的畫面。
・在您再次光臨時當日消費，即可獲贈一個『Buttermilk Cake』。

期間：
2026年6月1日（一）～6月21日（日）

活動店鋪：
Butters 新橫濱CUBIC店、Butters S-PAL 仙台店、Butters Minamoa廣島店

【工藝甜點品牌「Butters」】

細心珍惜，不浪費任何大自然的恩惠。
一個與大家共同編織現在與未來傳統的甜點品牌。

工藝奶油甜點專賣店「Butters」，珍惜使用製作奶油時產生的無脂乳等副產品，並結合傳承多年的傳統製法，為您獻上工藝奶油甜點。我們為商品挑選最適合的奶油，發揮素材本身的優點，同時以不受常識束縛的組合方式，將傳承多年的傳統食譜與製法賦予新價值，創造出能延續至未來的工藝奶油甜點傳統。

網站 https://butters.farm
Instagram https://www.instagram.com/craft_butters
LINE官方帳號 https://lin.ee/T1O2Hj7

＜Butters 常設店鋪＞

Butters 日本橋三越本店
東京都中央區日本橋室町1-4-1
新館地下2樓
營業時間：10時～19時半（※依設施規定）

Butters 新橫濱CUBIC
神奈川縣橫濱市港北區新橫濱2丁目100-45
CUBIC PLAZA新橫濱
３F美食森林
營業時間：9時～21時（※依設施規定）

Butters S-PAL 仙台
宮城縣仙台市青葉區中央1-1-1
S-PAL仙台2F甜點花園內
營業時間：週日～週四 10時～20時／週五六及假日前夕 10時～21時（※依設施規定）

Butters Minamoa廣島
廣島縣廣島市南區松原町2-37
Minamoa 2F西側
營業時間：10時～20時（※依設施規定）

【株式會社HiOLI】

這是一家重視「對素材的堅持」、「微批量生產」、「看得到生產者面孔的產品製作」這三種工藝手法的工藝甜點公司，從企劃到開發/製造皆親自操刀。並透過與全國各地的農家、企業合作，致力於地方創生事業。

官方網站：https://HiOLI.co.jp/