大阪華爾道夫酒店「Jolie Brasserie」將於2026年6月19日攜手米其林一星「Ideal Bistro」舉辦一夜限定特別晚宴
Key facts
- 大阪華爾道夫酒店「Jolie Brasserie」將於2026年6月19日攜手米其林一星「Ideal Bistro」舉辦一夜限定特別晚宴
- 大阪華爾道夫酒店的「Jolie Brasserie」將於2026年6月19日舉辦一場特別晚宴，邀請連續六年獲得米其林一星的「Ideal Bistro」主廚山嵜宏樹，與酒店副總料理長駒路和司共同獻藝。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月1日
Direct answer
大阪華爾道夫酒店的「Jolie Brasserie」將於2026年6月19日舉辦一場特別晚宴，邀請連續六年獲得米其林一星的「Ideal Bistro」主廚山嵜宏樹，與酒店副總料理長駒路和司共同獻藝。
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- 大阪華爾道夫酒店「Jolie Brasserie」將於2026年6月19日攜手米其林一星「Ideal Bistro」舉辦一夜限定特別晚宴 (2026年6月1日), PR Times
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- PR Times
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- 2026年6月1日
大阪華爾道夫酒店的「Jolie Brasserie」將於2026年6月19日舉辦一場特別晚宴，邀請連續六年獲得米其林一星的「Ideal Bistro」主廚山嵜宏樹，與酒店副總料理長駒路和司共同獻藝。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月1日 13:00
- 🔍 收集: 2026年6月1日 13:27（發表後27分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月1日 13:51（收集後23分鐘）
【2026年6月1日】大阪華爾道夫酒店（位於大阪市北區大深町5-54，Grand Green Osaka南館，總經理：Mark Meany）宣布，作為主廚感性與哲學碰撞的「The Tales of Two Chefs」系列餐飲活動最新一期，將邀請連續六年榮獲米其林一星的「Ideal Bistro」主廚山嵜宏樹，與大阪華爾道夫酒店副總料理長駒路和司攜手合作，提供一夜限定的特別套餐。請盡情享受這場觸及食材本質、絕無僅有的頂級美食體驗。「Ideal Bistro」傳承了經典法式料理的血脈，透過與生產者的對話，直面食材的真正價值。他們以傳統技法為基礎，致力於探索如何將每一種食材發揮得淋漓盡致。而同樣秉持著洞察食材本質並將其美味發揮到極致信念的駒路主廚，將與山嵜主廚的感性與技術交織，創造出當日限定的特別佳餚。本次準備的特別菜單中，融入了初夏清脆的蔬菜與香草、信州鮭魚、七谷鴨等嚴選食材，將兩位主廚各自的料理交織成一套完整的套餐。每一道菜都蘊含著不同的哲學，透過經典深度與現代感性的交匯，將料理昇華至全新的境界。以充滿都會優雅氣息的現代法式小酒館「Jolie Brasserie」為舞台，伴隨著初夏的氣息，兩位主廚將為您帶來一場將經典現代化昇華的一夜限定美食體驗。
常見問題
大阪華爾道夫酒店位於哪裡？
位於大阪市北區大深町的 Grand Green Osaka 內。
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大阪華爾道夫酒店的「Jolie Brasserie」將於2026年6月19日舉辦一場特別晚宴，邀請連續六年獲得米其林一星的「Ideal Bistro」主廚山嵜宏樹，與酒店副總料理長駒路和司共同獻藝。
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大阪華爾道夫酒店的「Jolie Brasserie」將於2026年6月19日舉辦一場特別晚宴，邀請連續六年獲得米其林一星的「Ideal Bistro」主廚山嵜宏樹，與酒店副總料理長駒路和司共同獻藝。