【採訪邀請】大阪大學新創推動的「生酮飲食」社會實踐 醫師擔任一日店長，於惠比壽舉辦探討「飲食與健康」活動 2026年4月14日（週二）＠STUDIO VIZZ EBISU

大阪大學新創企業 Health Create 株式會社（代表／醫師：萩原圭祐）為推動「生酮飲食」的社會實踐，將於2026年4月14日（週二）在東京惠比壽的 STUDIO VIZZ EBISU 舉辦由醫師親自登台的體驗型活動。 本活動是 STUDIO VIZZ EBISU 以「在惠比壽創造產生新連結的契機」為概念所展開的合作企劃「Bar VIZZ」的一環。由身兼內科指導醫師與醫學博士的本公司代表萩原圭祐擔任「一日店長」，透過與來賓的直接對話，提供一個重新思考飲食與健康的機會。

舉辦背景 4月是新年度的開始，也是生活習慣與工作模式發生重大改變的時期。由於環境的變化，飲食習慣容易變得不規律，不少人開始感到莫名的不適或疲勞。 我們的身體是由每天的飲食所構成的。正因為如此，「吃什麼」是直接關係到健康狀態本身的重要因素。 另一方面，在這個增加許多新邂逅的時期，許多人也意識到第一印象，希望打理好自己的外表，這同時也是對減肥和塑造體態關注度提高的時機。 然而，在「限制醣類」、「限制脂質」等各種資訊氾濫的情況下，現狀是許多人在不知道何為正確的情況下，隨意地選擇飲食。 在本活動中，針對這種情況，我們將從「身體的能量代謝」的視角重新審視飲食與健康，並引導大眾達到能夠理解並選擇「生酮飲食」的狀態。 正因為現在是新環境開始的時刻，為了不僅從外表，更從身體內部進行調理，這是一個傳達飲食重要性與正確知識的絕佳機會，極具採訪價值。

活動詳情請見此：https://barvizz-260414-2.peatix.com/ STUDIO VIZZ EBISU https://vizz.jp/