Hakubaku獲農林水產省首屆「食育實踐優良法人2026」認證！
穀物領導企業Hakubaku株式會社，獲選為農林水產省於2026年新設的「食育實踐優良法人表彰制度」首屆認證法人「食育實踐優良法人2026」。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月27日 10:00
- 🔍 收集: 2026年5月31日 22:58（發表後108小時58分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月2日 02:11（收集後27小時13分鐘）
提倡「主食改革」的穀物領導企業Hakubaku株式會社（總部：山梨縣中央市，代表取締役社長：長澤重俊），獲選為農林水產省為推動「成人食育」而於2026年新設的「食育實踐優良法人表彰制度」中，首屆認證法人「食育實踐優良法人2026」。
本制度旨在表彰提供員工健康膳食並改善其飲食習慣的企業。申請前提須為已申請經濟產業省的「健康經營優良法人認證制度」，是一套專注於企業健康經營中不可或缺的「飲食與食習慣」之先進認證制度。
Hakubaku認為，推動健康經營最重要的是「全體員工身心健康，並充滿活力地工作」。公司已連續五年獲得「健康經營優良法人（大型企業部門）」認證，致力推動健康經營。公司深刻認同本制度對於作為健康基石之「食」的宗旨，因此提出了申請。
此次，公司在員工健康促進方面的「三項具體舉措」獲得高度評價，被選為首批認證法人。
◎Hakubaku實踐的「三項食育舉措」
1. 健康員工食堂
工廠遷址後，公司與食堂營運商合作開發菜單，以增進員工健康。所有菜單均標註主要營養成分（能量、鹽分、脂質等），主食提供「糯麥飯」或「雜穀飯」供選擇，營造員工關注健康的環境。此外，員工可自由添加自家產品糯麥，每年6月16日「麥薯泥日」還會提供山藥泥。作為職業足球隊贊助商，比賽前更會提供對手球隊的鄉土料理作為「加油菜單」，提升用餐樂趣，實現高滿意度的員工食堂。
2. 員工農業體驗
在招募員工對未來「Hakubaku之夢」時，發現員工對於「與農業的聯繫意識」相當高。為增強身為穀物企業與農業的關聯，自2022年起啟動此活動。員工親自參與雜穀商品原料「黑米」的插秧到收割過程，親身理解產品背後的價值與故事。此外，更與當地學生合作，體驗從插秧、收割到加工、銷售的全過程，傳遞農業與食物的重要性。這些體驗不僅提升了產品知識，更讓員工能向顧客分享具說服力的魅力，促進了與顧客的堅定信任及與生產者的深厚連結。
3. 健康教室與飲食指導
透過與產業醫師及護理師分析員工健檢結果，根據當年度的重點改善主題（生活習慣病預防、壓力管理、肥胖對策等），企劃並舉辦健康教室。除了護理師的指導外，社內營養師更運用自家產品提出具體菜單與攝取建議，提供實踐性的飲食改善協助。參加員工表示「實踐點非常明確」，並取得了「健康教室理解度100%」、「意識變化98%」的高成果。
Hakubaku將持續認真面對飲食，致力於實現人們健康且豐富的飲食生活。
◎「食育實踐優良法人2026」認證概要
- 認證制度：食育實踐優良法人表彰制度（由農林水產省「官民協作食育平台」主辦與認證）
- 認證名稱：食育實踐優良法人2026
- 認證期間：2026年4月1日～2027年3月31日
本制度旨在表彰提供員工健康膳食並改善其飲食習慣的企業。申請前提須為已申請經濟產業省的「健康經營優良法人認證制度」，是一套專注於企業健康經營中不可或缺的「飲食與食習慣」之先進認證制度。
Hakubaku認為，推動健康經營最重要的是「全體員工身心健康，並充滿活力地工作」。公司已連續五年獲得「健康經營優良法人（大型企業部門）」認證，致力推動健康經營。公司深刻認同本制度對於作為健康基石之「食」的宗旨，因此提出了申請。
此次，公司在員工健康促進方面的「三項具體舉措」獲得高度評價，被選為首批認證法人。
◎Hakubaku實踐的「三項食育舉措」
1. 健康員工食堂
工廠遷址後，公司與食堂營運商合作開發菜單，以增進員工健康。所有菜單均標註主要營養成分（能量、鹽分、脂質等），主食提供「糯麥飯」或「雜穀飯」供選擇，營造員工關注健康的環境。此外，員工可自由添加自家產品糯麥，每年6月16日「麥薯泥日」還會提供山藥泥。作為職業足球隊贊助商，比賽前更會提供對手球隊的鄉土料理作為「加油菜單」，提升用餐樂趣，實現高滿意度的員工食堂。
2. 員工農業體驗
在招募員工對未來「Hakubaku之夢」時，發現員工對於「與農業的聯繫意識」相當高。為增強身為穀物企業與農業的關聯，自2022年起啟動此活動。員工親自參與雜穀商品原料「黑米」的插秧到收割過程，親身理解產品背後的價值與故事。此外，更與當地學生合作，體驗從插秧、收割到加工、銷售的全過程，傳遞農業與食物的重要性。這些體驗不僅提升了產品知識，更讓員工能向顧客分享具說服力的魅力，促進了與顧客的堅定信任及與生產者的深厚連結。
3. 健康教室與飲食指導
透過與產業醫師及護理師分析員工健檢結果，根據當年度的重點改善主題（生活習慣病預防、壓力管理、肥胖對策等），企劃並舉辦健康教室。除了護理師的指導外，社內營養師更運用自家產品提出具體菜單與攝取建議，提供實踐性的飲食改善協助。參加員工表示「實踐點非常明確」，並取得了「健康教室理解度100%」、「意識變化98%」的高成果。
Hakubaku將持續認真面對飲食，致力於實現人們健康且豐富的飲食生活。
◎「食育實踐優良法人2026」認證概要
- 認證制度：食育實踐優良法人表彰制度（由農林水產省「官民協作食育平台」主辦與認證）
- 認證名稱：食育實踐優良法人2026
- 認證期間：2026年4月1日～2027年3月31日
常見問題
「食育実践優良法人2026」とはどのような認定制度ですか？
農林水産省が「大人の食育」推進の一環として2026年に創設した顕彰制度です。従業員の健康的な食事の提供や食生活改善に取り組む法人を認定するもので、経済産業省の「健康経営優良法人」認定が前提条件となっています。
株式会社はくばくが認定された具体的な理由は？
健康社食の提供、社員による農業体験、看護師や管理栄養士による健康教室と食事指導という、従業員の健康増進に向けた「3つの食育取り組み」が評価されました。
はくばくが実践している「健康社食」の特長は何ですか？
主要栄養成分の表示や「もち麦ごはん」等の選択制導入に加え、プロスポーツチームの対戦相手の郷土料理を提供する「応援メニュー」など、楽しさと健康を両立させた取り組みを行っています。
はくばくの「社員の農業体験」の内容を教えてください。
2022年から開始した活動で、黒米の田植えから稲刈りまでを社員が体験し生産過程を学ぶほか、地域の学生と連携して加工・販売までの一連の流れを体験する取り組みを行っています。
「食育実践優良法人2026」の認定期間はいつからいつまでですか？
認定期間は2026年4月1日から2027年3月31日までです。