ブランド和牛の頂点・鹿児島黒牛の指定取扱店「牛の達人 GINZA」「牛の達人 浅草店」「和牛焼肉やくにく路地裏」で新たに【ステーキ】【すき焼き】セットを4月3日（金）スタート！

株式会社Brand Bank Company（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：根本 寿⼀）が運営する焼肉店「牛の達人」では、対象店舗にて2026年4月3日（金）より新しいコースメニューが登場します。

ブランド和牛・鹿児島黒牛のとろけるような旨みを楽しめる「すき焼きセット」、和牛の力強い美味しさをダイレクトに味わえる「ステーキセット」の2種をご用意。日本ならではの和牛の魅力を、それぞれの嗜好に合わせてご堪能いただける内容に仕立てました。

春の訪れを感じるこの季節、節目を彩る会食や大切な方との集まりを彩る一席としてもお楽しみいただけます。

■本鮪和牛ユッケ

和牛の芳醇な甘みと本鮪の上品な旨みを掛け合わせた「本鮪和牛のユッケ」が新登場。華やかな盛り付けとともに、口の中でほどける贅沢な味わいをお楽しみいただける、牛の達人 浅草店ならではの一皿です。

■八代目儀兵衛のお米使用 銀シャリ

ご提供するお米は、「京都八代目儀兵衛」が目利きを重ねて選び抜いた厳選米を使用。産地や品種ごとの個性、その時季ならではの旬を見極め、さらに米の持ち味を引き出す精米を施したごはんは、豊かな香りと繊細な甘み、ほどけるような口あたりが魅力です。

対象店舗

■牛の達人GINZA

住所　104-0061　東京都中央区銀座2-5-19 パズル銀座8F

電話　03-6263-2911

営業時間　11:00～23:00

店舗詳細　https://shop.gyro.holdings/detail/gyutatsu007/

■牛の達人 浅草店

住所　111-0032 東京都台東区浅草1-17-4 VORT浅草雷門8F

電話　03-5830-3116

営業時間　11:00～23:00

店舗詳細　https://wagyu.beefpro.jp/asakusa/

■和牛焼肉 やくにく 路地裏

住所　160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目21-2 文華桜ビル

電話　03-6302-1299

営業時間　月～木 15:00～23:00 金・祝前日 15:00～翌4:00 土 11:00～翌4:00

　　　　　日・祝 11:00～23:00

店舗詳細　https://wagyu-yakuniku.jp/rojiura/

5年に一度開催され全国の和牛王座を決定する「全国和牛能力共進会」。2022年に開催されたこの大会で鹿児島黒牛は日本一に選ばれました。きめ細かく柔らかい肉質にバランスよく織り込まれた霜降りが織りなす、とろけるような食感と、繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴のブランド牛。鹿児島黒牛は"指定店制度"を設けており、認定