無麩質、國產米粉製成的「米粉酥餅（黑芝麻黃豆粉口味）」開始銷售

以西日本為中心，由16個生協組成的「一般社團法人Green Co-op共同體」（總部：福岡市博多區，代表理事：日高容子，以下簡稱Green Co-op）將開始銷售完全排除三大過敏原（小麥、雞蛋、乳製品）的國產米粉GC「米粉酥餅（黑芝麻黃豆粉口味）」。這款產品是為了回應近年來食物過敏兒童增加，組合員（消費者）希望有安心可食用的點心而誕生的。此外，無麩質食品也受到注重健康人士的支持。■商品特色：不使用小麥、雞蛋、乳製品，以國產米粉為主要原料，混合杏仁和大豆，消除乾澀感，並使用不含反式脂肪的有機棕櫚油，製成酥脆的口感。砂糖的清爽甜味與耗時費工的平釜製法長崎縣產海鹽的鹹味達到絕妙平衡，連大人也能滿足。GC「米粉酥餅（黑芝麻黃豆粉口味）」是無麩質產品。■GC「米粉酥餅（黑芝麻黃豆粉口味）」：黑芝麻和黃豆粉的香氣與入口即化的米粉麵團完美搭配。■商品概要：商品名稱：GC「米粉酥餅（黑芝麻黃豆粉口味）30g」目錄價格：九州・中國地區 320日圓（含稅） 關西地區 330日圓（含稅）預計銷售開始：目錄第5號（2026年4月6日週發布）過敏資訊：主要：大豆・杏仁 副：芝麻。■Green Co-op對商品的堅持：Green Co-op與希望「讓家人吃到安心、安全的食物」的組合員（消費者）共同開發商品。我們追求國產，不使用有安全疑慮的物質（防腐劑、發色劑、胺基酸系調味料、基因改造作物等）。此外，我們與生產者和製造商建立可見的關係，清楚地知道誰在何處如何生產，並向組合員（消費者）公開。為應對食物過敏，商品目錄中也刊載了交叉污染資訊。組織概要：一般社團法人Green Co-op共同體 福岡市博多區博多站前一丁目5番1號 代表理事 日高容子 https://www.greencoop.or.jp/ 2018年，Green Co-op生活協同組合聯合會、社會福祉法人Green Co-op、勞動協同組合等，與九州（福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿兒島）、近畿（大阪、兵庫、滋賀）、中國（鳥取、岡山、島根、廣島、山口）以及福島的16個生協、各種團體共同設立了「一般社團法人Green Co-op共同體」。他們像一個Green Co-op一樣，共享和團結所擁有的資源，作為紮根於各個地區的生活協同組合進行活動。從母親們希望「讓孩子吃到安心、安全的食物」的願望開始，他們致力於豐富每個地區。