箱根強羅英迪格酒店於「Riverside Kitchen & Bar」推出夏季限定晚餐套餐

箱根強羅英迪格酒店（地址：神奈川縣足柄下郡箱根町木賀924－1）的主餐廳「Riverside Kitchen & Bar」自 2026 年 6 月 1 日起至 8 月 31 日期間，開始供應夏季限定晚餐套餐。

本套餐由擁有法式料理背景並在名店歷練的總主廚坂本啓策劃，嚴選箱根及神奈川近郊的當季食材，巧妙結合薪火烹調出的濃郁香氣、法式精緻技法與和風感性。運用水蜜桃、玉米及當季鮮魚等充滿夏季色彩的食材，為賓客帶來此季節獨有的美味體驗。

新菜單概述

◆ 主廚特別套餐 全5品 19,000日圓 奢華融入薪火料理與夏季旬味的全餐。以箱根強羅英迪格酒店招牌菜「薪火燒烤金目鯛馬賽魚湯」作為亮點的特別套餐。

Amuse（開胃小點） 蝦肉佐水蜜桃冷湯

Appetizer（前菜） 星鰻與鵝肝凍派 搭配小黃瓜沙拉與波特酒醬

Fish（海鮮） 薪火燒烤金目鯛馬賽魚湯

Meat（肉類） 炭烤和牛「鑽石富士」150g 搭配獵人醬

Dessert（甜點） 英迪格原創起司蛋糕

◆ 招牌套餐 全4品 15,000日圓 可品嚐炭烤在地魚與炭烤國產牛的人氣套餐。

◆ 標準套餐 全4品 10,000日圓 以炭烤湘南豬肉為主的休閒套餐。

供應期間：2026年6月1日（週一）～2026年8月31日（週一） 時間：17:30〜21:30（最後點餐）、22:00 打烊 地點：箱根強羅英迪格酒店1樓「Riverside Kitchen & Bar」 ※費用包含消費稅及服務費。