負責商用加工食品企劃、開發和批發銷售的GFC株式會社(總公司:岐阜縣羽島郡笠松町,代表董事社長:西村公一)已於2026年4月公開了新產品陣容。

GFC準備了從和食到西餐、甜點等廣泛類型的新商品,強力支持餐飲業界各位的菜單提案。

醇厚白造花枝鹽辛 味道醇厚 感受花枝鮮味的溫和鹽辛 與同廠牌傳統產品相比,將鹽分含量抑制在一半以下,製成醇厚溫和的風味。由於不使用花枝內臟,以白造方式製成,因此可以享受到花枝本身的美味,即使是不喜歡內臟風味的人也能美味享用。

鹿兒島縣產切片烤豬肉 一個一個手工成形 香氣撲鼻又濕潤的 烤豬肉 使用鹿兒島縣產豬腿肉,在鹿兒島縣老字號釀造商的特製秘傳醬汁中,仔細醃漬三天。然後在直火烤箱中烤約三小時,邊去除多餘的脂肪,邊精心烘烤,最大限度地引出肉的鮮味。切片厚度約為4毫米,以保留肉的口感。

瀨戶內海產海苔天婦羅松露風味 以松露香氣營造的奢華時光 奢華地使用瀨戶內海養殖的海苔,製成松露風味的海苔天婦羅。入口瞬間感受到的松露香氣,以及越嚼越濃郁的海苔鮮味,是其他地方無法享受到的原創美味。它不僅可以用作快速上菜的菜品,還可以在各種場合使用,例如作為飯糰餡料或沙拉配料。

野澤菜與信州菇類辣味涼拌 以辣味品嚐信州恩惠的奢華逸品 這是一道特色菜,使用了口感清脆的『國產野澤菜』,搭配風味和鮮味豐富的信州產舞菇和金針菇,並加入適量的芥末以提味。這道菜可以根據您的喜好進行搭配,例如與蝦、魷魚、貝類等食材一同享用。

彩色親子松葉 解凍後即可上桌 無需切割的繽紛前菜 雞肉以柚子胡椒和味噌為基底調味,再與蛋黃麵團一同蒸製而成。柚子胡椒的微辣刺激是一個很好的點綴。由於已經完成蒸煮、切割和串籤,因此解凍後即可作為一道開胃菜享用。

八海山酒粕起司風味豆腐 使用「八海山」酒粕 香氣濃郁的逸品 這是一款混合了新潟縣名酒「八海山」酒粕的起司風味切片前菜,特色在於酒粕的甘甜與濃郁深厚的滋味。酒粕醇厚的香氣與滑順的口感完美結合,是香氣、味道、口感皆講究的精緻逸品。

此外,我們還準備了眾多其他商品。 詳情請參考本公司網站。 https://gfc-jp.com/document

關於GFC株式會社

本公司秉持「創造美味相遇,將美味笑容傳播到全世界」的願景。自創業以來,透過商用加工食品的企劃、開發、銷售,將日本美食文化的精髓傳播至全國乃至全世界。憑藉約3萬種商品項目以及與1,000多家合作夥伴的合作,我們實現了高品質、安全產品的穩定供應。此外,免去蔬菜削皮、魚類切片等預處理步驟的產品,大幅提升了廚房的工作效率。我們也提供日本三大珍味和世界稀有食材等高附加價值商品,深受高級餐廳和專業店鋪的高度評價。此外,為應對高齡化社會,我們也致力於開發符合醫療和照護現場對易食性和營養價值要求的機能性食品。作為「食」的創造者,我們將持續為客戶的笑容和世界飲食文化的發展做出貢獻。

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  • 來源:PR TIMES
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