【打造夏威夷最棒的一杯！】不想向現實妥協而放棄夢想。不想因妥協而後悔。威基基咖啡（Waikiki Coffee）所描繪的宏大未來。

本公司贊同將4月1日作為發布夢想之日的 April Dream 企劃。 本新聞稿是關於由「株式會社Fansense」經營的「威基基咖啡（Waikiki Coffee）」的夢想。

2025年11月啟動的專案 我們銷售夏威夷當地的眾多咖啡品牌已有10年以上的時間。 以此為基礎，我們又花了約3年的時間開發了自營品牌「威基基咖啡（Waikiki Coffee）」，並於2025年11月開始在日本銷售。 這是與我們以往事業完全不同的領域，對本公司而言是充滿「第一次」的挑戰。

在各方支持下，專案從初期就有了順利的開始。但在過程中，我們也遇到了許多與想像中不同的情況：例如製造需要等待近2個月、大批量生產導致新鮮度與品質下降、以及不同國家的法律限制與規則差異等。 雖然每一個可能都是小問題，但我們認為**拘泥於這些細節是最重要的**。專案啟動後，只要有一點點在意的地方，我們每天都在毫不妥協地腳踏實地進行改善。

建立自營製造工廠的決定 經過反覆的嘗試與錯誤後，我們得出的答案是「在自營工廠完成所有流程的決心」。 理由是我們在委託代工中感受到了價格與品質方面的課題，而且「不想用別人做的東西，想做出注入我們靈魂的咖啡」的念頭非常強烈。

要在公司內部完成所有流程，不僅需要工廠，還需要準備大大小小的烘焙機、研磨機、包裝機、氮氣充填機等各種設備。 這**並非基於商業損益的計算，而是作為公司追逐夢想的重大決斷**。 結果，無論是來自個人的少量訂單，還是來自企業的大量訂單，我們現在都能在1週內的交貨期內，送達鮮度極佳的現磨現烘咖啡。

咖啡在細微之處的執著會產生巨大的差異 通過追求簡單且高效的機制，其他方面也發生了許多變化。 原本從大型咖啡廠商批量採購的咖啡豆，改為與我們追求的品質相符的農園直接簽約。 例如，據說夏威夷島約有700個科納咖啡農園，而我們簽約的農園是其中「最具權威的科納咖啡競賽」的獲獎者...