從事葛餅、餡蜜製造與販售的株式會社船橋屋(所在地:東京都江東區,代表董事:神山恭子),將販售春季限定的3款抹茶甜點。船橋屋全門市將提供「抹茶白玉餡蜜」,而姊妹品牌船橋屋曆(こよみ)則將提供「抹茶葛餅布丁」與「宇治抹茶白玉汁紅豆湯」。活用香氣濃郁的抹茶風味所製作的日式甜點,非常適合春季外出或旅遊旺季時享用。
這是一款可以享受抹茶與紅豆王道組合的季節限定菜單。
抹茶白玉餡蜜
這是船橋屋長年以來深受喜愛的準常態性商品。 在濃郁的抹茶寒天中,加入了由職人精心熬煮的滑順紅豆餡,以及口感軟糯的白玉。抹茶與紅豆的風味完美調和,只要淋上船橋屋引以為傲的黑蜜,就能讓味道變得更加深奧有層次。
價格:650日圓(含稅) 期間:2026年4月7日(二)~5月6日(三) 門市:船橋屋全門市、官方線上商店
抹茶葛餅布丁
価格:650円(税込) 期間:2026年4月7日(火)~5月6日(水) 抹茶白玉あんみつの価格と販売期間
這是姊妹品牌船橋屋曆的人氣商品「葛餅布丁」的抹茶口味。 這是一道在使用了葛餅原料即發酵小麥澱粉所製成的抹茶風味布丁上,層層疊加上抹茶餡果凍的滿滿抹茶的絕佳逸品。
我們將其製作成了具有抹茶芳醇香氣,以及軟糯口感為特徵的日式和風布丁。
價格:480日圓(含稅) 期間:2026年4月2日(四)~春季限定 門市:船橋屋曆全門市(廣尾本店、Gransta東京店、ecute EDITION澀谷店、Perie千葉站內店)
宇治抹茶白玉汁紅豆湯
這是一款將香氣高雅的宇治抹茶餡與北海道產小豆的紅豆餡相互結合而成的雙層構造日式紅豆湯。 在濃郁的抹茶風味之中,添加了6顆口感軟糯Q彈的白玉,製作成了一碗能讓人感到滿滿滿足感的美味甜品。
價格:600日圓(含稅) 期間:2026年4月2日(四)~春季限定 門市:船橋屋曆(廣尾本店、ecute EDITION澀谷店、Perie千葉站內店) 船橋屋(ecute日暮里店、ecute立川店、ecute赤羽店、大丸東京店、京王新宿店、津田沼店)
※京王新宿店、津田沼店為期間限定販售 ※在船橋屋 曆Gransta東京店,販售含有葛餅乳酸菌的高級升級版規格(660日圓)
關於船橋屋
這是一家創立於1805年江戶時代,並在2026年迎來創業第221年的關東風味葛餅老字號店鋪。
船橋屋的葛餅,是將「小麥澱粉」經過450天的乳酸菌發酵後再進行蒸製的【在日式和菓子中相當罕見的發酵食品】。正因為經過了長期的乳酸發酵,才孕育出了其獨特的咬勁與Q彈口感。
此外,出於希望將大自然原有的美好事物直接傳遞給顧客的這份純粹心意,我們始終堅持著不使用任何防腐劑的自然傳統製法。
作為一種發酵食品,並且是無添加防腐劑的傳統日式和菓子,現在正受到越來越多具有健康意識的人們的廣泛關注。
FACT BOX · 重點整理
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