『大釜飯 寅福』夏季限定「鯛魚飯定食」登場！

由Four Seasons株式會社（東京都港區南青山，代表取締役會長兼CEO：淺野幸子）經營的『大釜飯 寅福』，以使用當季食材的料理和用大釜烹煮的美味米飯為特色，將於2026年5月29日（星期五）至9月17日（星期四）期間，午餐時段限定販售三種可享用「真鯛鯛魚飯」的定食。

※部分美食廣場店鋪除外。

午餐限定「鯛魚飯定食」，盡情享受真鯛的鮮美。

「鯛魚飯定食」是一款以擁有高雅甜味和鮮味的真鯛生魚片為主角的奢華午餐限定定食。

請將真鯛生魚片與富含鰹魚和昆布風味的高湯醬油及雞蛋拌勻，連同佐料（海苔絲、蔥花、山葵）一起放在剛煮好的米飯上享用。

真鯛的鮮味與蛋黃的濃郁感交織在一起，營造出宛如「終極雞蛋拌飯」般的風味！

定食的米飯可從三種中選擇，均使用150公斤的石窯和大鐵鍋烹煮：「新潟縣產白米」、「季節炊飯」和「雜穀飯」，所有米飯均可自由續碗。鬆軟的米飯襯托出真鯛的高雅鮮味。

同時提供可一次享用「真鯛鯛魚飯」與人氣菜單的雙拼定食。

我們還準備了兩種將「真鯛鯛魚飯」與人氣菜單組合的超值定食。

請搭配可自由續碗的大釜飯，盡情享用。

● 鯛魚飯與彩色蔬菜及魚肉蘿蔔泥煮定食

將茄子、甜椒等當季蔬菜和魚肉仔細油炸後，淋上加入大量蘿蔔泥的高湯。這道蘿蔔泥煮物與鯛魚飯的組合，即使在炎熱的季節也能增進食慾。

● 鯛魚飯與雞肉唐揚定食

使用大蒜、生薑風味的自製醬油醃料浸泡的寅福自豪雞肉唐揚。這道定食讓您一次享受份量十足的一道菜和真鯛的高雅鮮味，極致奢華。

【販售概要】

販售店鋪：大釜飯 寅福 所有店鋪 https://torafuku.jp/ ※部分美食廣場店鋪除外。

供應期間：2026年5月29日～9月17日

供應時段：僅限午餐營業

菜單與價格（含稅）：

真鯛 鯛魚飯定食 1,890日圓

鯛魚飯與彩色蔬菜及魚肉蘿蔔泥煮定食 1,980日圓

鯛魚飯與雞肉唐揚定食 1,980日圓

※根據食材進貨狀況，供應期間可能無預警變更。

※價格已含稅。