由株式會社Five Foxes 的子公司株式會社Comme ca(東京都品川區)經營的「Cafe comme ca」,致力於使用日本全國各地產地、農園嚴選的美味時令水果,提供充滿藝術感的蛋糕,讓顧客感受日本的四季。鮮奶油蛋糕節將於4月15日(週三)至5月10日(週日)舉行。
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創業30週年的心意
Cafe comme ca 創業30週年。 我們重視從日本各地選取稀有水果,並透過蛋糕傳達其中蘊含的故事以及生產者的心意。我們親自走訪農園,感受那裡的氛圍,了解水果的生長環境,並聆聽生產者的心聲,再由糕點師以精湛技藝將其製作成美麗的藝術蛋糕。 30年的感謝,化作一口幸福... 我們將感謝之情融入蛋糕中,獻給您。
奈良縣產草莓「古都姬」鮮奶油塔 奈良縣產草莓「古都姬」鮮奶油塔
基底:法式白乳酪 【價格】1,600日圓(含稅)/1片 這款塔大量使用了香甜濃郁的大顆「古都姬」草莓,搭配草莓奶油、海綿蛋糕,裝飾在法式白乳酪基底上。請盡情享受「古都姬」草莓本身的美味,透過這款鮮奶油塔。
TOP BERRY TOP BERRY是由奈良縣的頂尖生產者和育種家組成的團體。他們是個人育種家和在奈良縣內也引以為傲的頂尖草莓生產者。他們堅持製作真正美味的草莓,實施嚴格的環境控制和品質管理,名副其實地配得上TOP BERRY這個名字。
糕點師的心意 30週年紀念蛋糕的第二彈由首席糕點師小畑主廚負責。自入社以來,小畑主廚走訪了Cafe comme ca 經營的各個水果農園,透過蛋糕表達生產者的心意。其中,他曾多次造訪TOP BERRY的農園,將草莓的潛力融入蛋糕中。這次,在構思30週年紀念蛋糕時,他再次拜訪農園,重新確認了育種家和生產者的心意,並將這份心意製作成符合30週年慶典的華麗鮮奶油塔。與這個致力於開發和培育卓越草莓的頂尖團隊一起,未來的努力將持續下去。
哈密瓜鮮奶油蛋糕 哈密瓜鮮奶油蛋糕
【價格】1,500日圓(含稅)/1片 這款蛋糕大量使用了芳醇多汁的哈密瓜,搭配海綿蛋糕和鮮奶油裝飾。甜度適中的鮮奶油更能襯托出哈密瓜的美味。
芒果與檸檬奶油鮮奶油蛋糕 芒果與檸檬奶油鮮奶油蛋糕
【價格】1,400日圓(含稅)/1片 這款蛋糕大量使用了滑順香甜的芒果,搭配檸檬奶油和海綿蛋糕裝飾。請享受芒果與清爽檸檬奶油的絕佳組合。
*設計可能因水果供應狀況而異。
30年的感謝,化作一口幸福...
<關於Cafe comme ca> 我們提供大量裝飾著日本全國各地產地、農園嚴選的美味時令水果的蛋糕。為了提供新鮮的美味,我們減少奶油中糖的使用量,讓水果本身的甜味和美味更加突出,所有蛋糕都由糕點師每天早上用心製作。 [官方網站] http://www.cafe-commeca.co.jp/ [店鋪資訊] http://www.cafe-commeca.co.jp/shoplist [Instagram] https://www.instagram.com/cafecommeca [LINE] @Cafe comme ca
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:キャンペーン
- 相關組織:TOP BERRY
- 原文日期:4/15(水)~5/10(日) / 創業30周年