2026年度，以「承載時光，編織未來～Bridging the past, building the future.～」為概念的名古屋觀光飯店（名古屋市中區錦一丁目19番30號，總經理 中神章裕），將於其Lounge「Jardin」推出與法國糕點品牌Pierre Hermé Paris合作的限時下午茶，自2026年4月6日（週一）起供應。
本次下午茶將呈現該品牌代表作，結合玫瑰、荔枝、覆盆子的風味「伊斯巴罕」，以及融入橙花和紫羅蘭等花香的甜點。無論是與摯愛共度時光，或是犒賞自己，都能享受心滿意足的午茶體驗。請與飯店主廚精心準備的鹹點一同，品嚐這獨一無二的味覺和諧。
〈餐廳方案概要〉
Pierre Hermé Paris 聯名下午茶
以花香為主題，搭配Pierre Hermé Paris獨有的華麗風味，營造出滿足五感的優雅時光。
【上層】甜點 ※照片由上順時針方向
・Emotion Envie
・Shortcake Ispahan
・Hermé Carré Eden
【中層】甜點 ※照片由右上順時針方向
・Carrément Chocolat
・Petits Fours Aurore
・Macaron Jardin de Mysore
・Millefeuille Jardin de l'Atlas
【下層】鹹點 ※照片由上順時針方向
・檸檬奶油凍與培根
・果乾奶油乳酪
・塔式鹹派
・鮭魚奶油乳酪捲
・三明治
【其他】 【飲品】
・開胃小點
荔枝與覆盆子氣泡飲
・司康
凝脂奶油
杏桃果醬
・Ronnefeldt公司紅茶16種
・咖啡 ・拿鐵咖啡
・歐蕾咖啡 ・卡布奇諾
・濃縮咖啡 ・柳橙汁
・蘋果汁 ・葡萄柚汁
Pierre Hermé Paris
由21世紀糕點界領軍人物Pierre Hermé創立的糕點品牌。Pierre Hermé出生於阿爾薩斯一個四代相傳的糕點師家庭，14歲時在Gaston Lenôtre門下開始學藝。他不斷挑戰創新糕點製作，並熱衷於傳授其獨特的「高級糕點」（Haute Pâtisserie）技藝。
秉持「味覺的愉悅是唯一的指引」座右銘，Hermé構築了真正獨創的「味覺、感性、歡樂的世界」。他深受眾多甜點愛好者的讚譽，並受到同行糕點師的敬畏。其天才橫溢獲得全球認可，被《Vogue》雜誌譽為「糕點界的畢卡索」。1998年，他以自己的品牌「Pierre Hermé Paris」首次在東京赤坂的新大谷飯店內開設分店，並於2001年在巴黎波拿巴街開設精品店。2007年，榮獲法國榮譽軍團勳章騎士勳位。2016年，獲《世界50最佳餐廳學院》頒發「世界最佳糕點師獎」。目前，他還擔任國際專業糕點師協會「Relais Desserts」副會長和「世界糕點大賽」會長。 「Pierre Hermé Paris」隸屬於著名的科爾貝爾委員會，業務遍及巴黎、史特拉斯堡、尼斯、倫敦、摩納哥、杜哈、東京、橫濱、名古屋、神戶、京都、香港、曼谷等地。
【店鋪】Lounge Jardin
【期間】2026年4月6日（週一）～2026年5月31日（週日）
【時間】11:30～19:30之間入座〈105分鐘制/最後點餐90分鐘〉
【菜單】Pierre Hermé Paris 聯名下午茶
【價格】6,500日圓（含稅、服務費另計） ※另有晚間高茶
【預約、洽詢】052-231-8162 (Jardin直撥)
“Bartender’s Choice”～推薦搭配～
夜間時段，可享受干邑白蘭地與Pierre Hermé Paris巧克力的搭配。請品嚐這款酒吧限定菜單。
【店鋪】Main Bar Puerto
【期間】2026年4月6日（週一）～2026年5月30日（週六）
【時間】17:00～24:00
【公休日】週日
【價格】套餐 2,800日圓（含稅、服務費另計）
【預約、洽詢】052-231-8163 (Puerto直撥)
馬卡龍/巧克力（外帶甜點）
也準備了適合在家享用午茶或作為送給重要之人的伴手禮甜點。
【店鋪】Le Sud 外帶店
【期間】2026年4月6日（週一）～2026年5月31日（週日）
【時間】10:30～19:30
【價格】馬卡龍3入禮盒 1,728日圓（含稅）
馬卡龍6入禮盒 3,240日圓（含稅）
Assortiment de Chocolats 8入 4,266日圓（含稅）
【預約、洽詢】052-231-7789 (外帶店直撥)
名古屋觀光飯店（名古屋市中區錦1-19-30）
名古屋觀光飯店於1928年，由當時名古屋扶輪社社長提議「名古屋也應建造國際級飯店」後，以名古屋商工會議所等為中心啟動飯店建設構想，並於1936年12月16日開業。隨後，於1972年12月，作為當時名古屋最高（81.5公尺）的國際級氣派飯店，新館開始營運，並將於2026年12月16日迎接開業90週年。
https://www.nagoyakankohotel.co.jp/
Espacio Enterprise株式會社（總公司：名古屋市中區錦1-19-30 名古屋觀光飯店內）
營運名古屋觀光飯店的株式會社名古屋觀光飯店、營運名古屋城堡飯店和城堡廣場的株式會社名古屋城堡，以及株式會社鳳凰，於2021年7月1日將其飯店、餐飲事業吸收分割，並由Espacio Enterprise株式會社承繼。
目前，除了名古屋觀光飯店，公司還於2024年7月在箱根開設了「Espacio 箱根迎賓館 麟鳳龜龍」，並將於2025年10月1日開設ESPACIO飯店集團的第三家設施「Espacio 名古屋城堡」，迎接來自國內外的眾多顧客。
https://www.espacioenterprise.com/
＜媒體關係者洽詢處＞
名古屋觀光飯店 行銷部 越智
電話：052-231-8090
電子郵件：pr-marketing@espacioenterprise.com
※本新聞稿內容為2026年4月2日之資訊。圖片內容及提供服務等可能有所變更。
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- 來源：PR TIMES
- 分類：新聞