將飲食改善效果「數值視覺化」：eatas 為三井不動產「&well」健康經營支援服務提供專業計畫

eatas 株式會社（總部：福岡縣福岡市；代表董事：手嶋英津子）在三井不動產的健康經營支援服務「&well」中，針對 100 名導入服務的企業員工，提供了由註冊營養師進行個別支援的飲食改善計畫。此次活動重點在於將飲食改善的效果「數值視覺化」，並建立了一套能客觀評估行為改變與健康狀態變化的機制。

### 挑戰與課題 近年來，雖然企業對健康經營的重視程度不斷提高，但仍面臨以下挑戰： - 員工參與率不高 - 措施難以持續 - 效果難以量化（視覺化） 特別是在飲食改善方面，由於深受個人生活習慣影響，一直是企業介入難度較高的領域之一。

### 計畫內容 在為期一個月的期間內，計畫結合了團隊（約 5 人）線上會議、專屬營養師的個別線上諮詢，以及利用「eat⁺ 應用程式」進行的聊天支援。 我們的支援特色在於能將效果「數值視覺化」。包含攝取營養素的過剩或不足、體內營養素狀態、以及無意識的飲食行為。透過比較計畫開始與結束時的數據，參與者能基於客觀數值而非主觀感受來評估自身的變化，解決了傳統飲食改善效果難以量化的痛點。 團隊會議有助於建立互相激勵的環境，而個別支援則根據每個人的習慣提供建議，促進自然、無壓力的行為轉變。

### 實施概要 - 對象：三井不動產「&well」服務導入企業之員工 - 計畫名稱：&well challenge 飲食改善 - 參與人數：100 名 - 實施期間：1 個月

### 成果展現 **整體指標：** - 完成率：99%（因計畫內容而退出的人數為 0） - 感受到身體變化或效果者：97.8% - 計畫滿意度：4.6 / 5.0 - 營養師滿意度：4.7 / 5.0

**飲食習慣變化：** - 蔬菜攝取量（每日 300g 以上）：從 7% 提升至 23%↑ - 脂質攝取量（30% 以下）：從 22% 提升至 40%↑

**體重變化（以減重為目的者）：** - 最大減重：-3.1 kg - 平均減重：-1.1 kg 即便在短期間內，也確認到了顯著的成果。

### 營運方評價 「&well」營運方給予計畫高度評價，包括營養師的細緻隨訪、優於其他措施的個別溝通，以及強調「非 AI，而是專家人工分析」所帶來的信任感。許多參與者在計畫結束後表示「沒有報告感到很寂寞」，反映了高滿意度與習慣的養成。

### 成功因素 成功的核心在於以營養師為主的陪伴型支援，以及根據個人生活習慣優化的飲食建議。此外，透過數據視覺化讓參與者能客觀掌握自身變化，顯著提升了說服力與維持動力的意願。

### 未來發展 eatas 株式會社將基於此次獲得的經驗，擴大提供針對各企業課題量身定制的健康經營支援服務。