前牛津大學醫學研究員教你「如何讓大腦持續保持巔峰狀態」？破除縮短大腦壽命「壞習慣」的一本書！《糖毒腦》4月15日發售
鑽石社將於2026年4月15日出版由下村健壽醫師撰寫的《糖毒腦》。本書揭示了攝取過量糖分破壞認知功能的機制，並提供維持大腦健康的實用飲食與運動建議。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月15日 19:00
- 🔍 收集: 2026年4月15日 10:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月19日 10:10（收集後95小時38分鐘）
曾任職於英國名門牛津大學，現任福島縣立醫科大學醫學部主任教授兼內科醫師的下村健壽先生的著作《糖毒腦》，將於4月15日由鑽石社（Diamond, Inc.）出版。
《糖毒腦：為了永遠保持「頭腦清晰」你必須知道的事》 下村健壽 著 / 鑽石社 出版
■ 「吃點甜食休息一下吧……」這個習慣可能會縮短你的大腦壽命！？
徹底解密近年來醫學界高度關注的「糖分破壞認知功能的機制」
「不知為何越來越健忘」、「無法集中注意力」、「感覺思考變遲鈍了」
你最近有過這些違和感嗎？這或許是大腦發出的危險訊號，意味著「大腦壽命已經開始縮短」。
近年來，隨著醫療技術的進步，人類的平均壽命大幅延長，甚至被稱為「人生百年時代」。然而，不容忽視的是，罹患「失智症」的人數不斷攀升的嚴峻現實。根據厚生勞動省的報告，預計到2025年，失智症患者將達到700萬人，相當於每5名高齡者中就有1人罹患。
導致這種「認知功能崩壞」的潛在因素之一就是「糖」。攝取過量糖分會破壞體內胰島素分泌的機制，進而增加罹患阿茲海默症等疾病的風險，這項事實近年在醫學界備受關注。因此，也有人開始將阿茲海默症稱為「第三型糖尿病」。而且，這種影響可能在少數人20多歲時就開始發生，但在初期階段很難察覺，即使是健康檢查也容易被忽略。另一方面，糖也是維持生命活動不可或缺的重要營養素。正因為如此，我們必須理解如何適當地控制，而不是盲目地「戒糖」。
本書《糖毒腦》基於世界各地的研究成果，以科學角度解開糖與大腦的關係，同時提出在不損害健康的前提下，如何與糖共存的實踐方法。作者下村健壽醫師在英國牛津大學完成研究後，目前作為內科醫師活躍於醫界。他曾為發現新生兒糖尿病療法做出貢獻，在糖分與大腦研究領域享有國際盛譽。下村醫師將保護大腦的飲食選擇方式以及能融入日常的運動習慣，以無需具備專業知識也能理解的方式進行了詳細解說。透過重新審視日常生活，本書提供了預防認知功能衰退、保持「永遠清晰的頭腦」的具體指引。
對於正值壯年的商務人士來說，失智症絕不是遙遠未來的問題。特別是那些曾經親眼目睹身邊親友發生改變的人，一定更常感到不安，懷疑「我自己真的沒問題嗎？」。這本書將能為那些抱持焦慮的人提供幫助。
■ 目錄
前言 — 降臨在「每5個日本人中就有1人」的殘酷未來
第1章 其實對大腦「毫無意義」的事
第2章 大腦「壞掉」究竟是怎麼一回事
第3章 為什麼大腦會被糖「毒害」？
第4章 增加失智症風險的「基因」
第5章 不被糖毒害的「吃法」
第6章 為了不被糖毒害的「運動」
結語 — 救不回的生命，與被拯救的生命
■ 《糖毒腦：為了永遠保持「頭腦清晰」你必須知道的事》
作者：下村健壽
定價：1,650日圓（含稅）
發售日：2026年4月15日
發行：鑽石社
版型：B6變形・256頁
URL：https://www.amazon.co.jp/dp/4478121753
■ 作者簡介：下村健壽
畢業於福島縣立醫科大學。該校副理事、醫學部病態控制藥理醫學講座主任教授。身兼現役內科醫師的基礎醫學研究者。日本糖尿病學會東北支部學術評議員。日本內科學會認證內科醫師。醫學博士。群馬縣前橋市人。2004年，他從當時工作的日本大學醫學部嘗試向英國牛津大學求職，憑藉著執著的求職行動最終獲得成功。作為牛津大學正式研究員，他接受了世界頂尖生理學家Frances Ashcroft教授長達8年的薰陶。在此期間，他為發現新生兒糖尿病治療方法這項世界級壯舉做出了貢獻。他發表了一篇報告新生兒糖尿病最嚴重類型DEND症候群腦神經症狀治療有效案例的論文，被美國神經學會期刊《Neurology》選為社論（Editorial）論文。為了表彰他的貢獻，於2006年與2010年在牛津
《糖毒腦：為了永遠保持「頭腦清晰」你必須知道的事》 下村健壽 著 / 鑽石社 出版
■ 「吃點甜食休息一下吧……」這個習慣可能會縮短你的大腦壽命！？
徹底解密近年來醫學界高度關注的「糖分破壞認知功能的機制」
「不知為何越來越健忘」、「無法集中注意力」、「感覺思考變遲鈍了」
你最近有過這些違和感嗎？這或許是大腦發出的危險訊號，意味著「大腦壽命已經開始縮短」。
近年來，隨著醫療技術的進步，人類的平均壽命大幅延長，甚至被稱為「人生百年時代」。然而，不容忽視的是，罹患「失智症」的人數不斷攀升的嚴峻現實。根據厚生勞動省的報告，預計到2025年，失智症患者將達到700萬人，相當於每5名高齡者中就有1人罹患。
導致這種「認知功能崩壞」的潛在因素之一就是「糖」。攝取過量糖分會破壞體內胰島素分泌的機制，進而增加罹患阿茲海默症等疾病的風險，這項事實近年在醫學界備受關注。因此，也有人開始將阿茲海默症稱為「第三型糖尿病」。而且，這種影響可能在少數人20多歲時就開始發生，但在初期階段很難察覺，即使是健康檢查也容易被忽略。另一方面，糖也是維持生命活動不可或缺的重要營養素。正因為如此，我們必須理解如何適當地控制，而不是盲目地「戒糖」。
本書《糖毒腦》基於世界各地的研究成果，以科學角度解開糖與大腦的關係，同時提出在不損害健康的前提下，如何與糖共存的實踐方法。作者下村健壽醫師在英國牛津大學完成研究後，目前作為內科醫師活躍於醫界。他曾為發現新生兒糖尿病療法做出貢獻，在糖分與大腦研究領域享有國際盛譽。下村醫師將保護大腦的飲食選擇方式以及能融入日常的運動習慣，以無需具備專業知識也能理解的方式進行了詳細解說。透過重新審視日常生活，本書提供了預防認知功能衰退、保持「永遠清晰的頭腦」的具體指引。
對於正值壯年的商務人士來說，失智症絕不是遙遠未來的問題。特別是那些曾經親眼目睹身邊親友發生改變的人，一定更常感到不安，懷疑「我自己真的沒問題嗎？」。這本書將能為那些抱持焦慮的人提供幫助。
■ 目錄
前言 — 降臨在「每5個日本人中就有1人」的殘酷未來
第1章 其實對大腦「毫無意義」的事
第2章 大腦「壞掉」究竟是怎麼一回事
第3章 為什麼大腦會被糖「毒害」？
第4章 增加失智症風險的「基因」
第5章 不被糖毒害的「吃法」
第6章 為了不被糖毒害的「運動」
結語 — 救不回的生命，與被拯救的生命
■ 《糖毒腦：為了永遠保持「頭腦清晰」你必須知道的事》
作者：下村健壽
定價：1,650日圓（含稅）
發售日：2026年4月15日
發行：鑽石社
版型：B6變形・256頁
URL：https://www.amazon.co.jp/dp/4478121753
■ 作者簡介：下村健壽
畢業於福島縣立醫科大學。該校副理事、醫學部病態控制藥理醫學講座主任教授。身兼現役內科醫師的基礎醫學研究者。日本糖尿病學會東北支部學術評議員。日本內科學會認證內科醫師。醫學博士。群馬縣前橋市人。2004年，他從當時工作的日本大學醫學部嘗試向英國牛津大學求職，憑藉著執著的求職行動最終獲得成功。作為牛津大學正式研究員，他接受了世界頂尖生理學家Frances Ashcroft教授長達8年的薰陶。在此期間，他為發現新生兒糖尿病治療方法這項世界級壯舉做出了貢獻。他發表了一篇報告新生兒糖尿病最嚴重類型DEND症候群腦神經症狀治療有效案例的論文，被美國神經學會期刊《Neurology》選為社論（Editorial）論文。為了表彰他的貢獻，於2006年與2010年在牛津