以機能性番茄為目標，實現循環型農業 #April Dream

我們贊同將4月1日作為發布夢想之日的「April Dream」計畫。本新聞稿是「Village Kaihatu株式會社 次世代型農場Denden-mura」的夢想。

Village Kaihatu株式會社（總部：愛知縣安城市；https://village-kaihatu.jp/）透過農業部門「次世代型農場Denden-mura」（所在地：愛知縣刈谷市；https://dendenmura.com/），旨在透過與本業房地產事業的協同效應，打造富饒的田園城市，並面對從中看到的社會課題，挑戰解決之道。

■ 實現夢想的背景
由於少子高齡化導致離農，耕作放棄地增加，我們收到越來越多關於農地出售的諮詢。
作為地區房地產公司，Village Kaihatu株式會社面對這一現實，於2022年9月在名為「次世代型農場Denden-mura」的農業溫室中，開始了機能性標示食品「Uru-Tsuya番茄」的栽培。

我們的夢想是：
「在農地與住宅用地平衡的田園城市中，實現循環型農業！」

■ 次世代型農場Denden-mura的循環型農業舉措
<使用二手散熱器的冷卻系統>
我們利用連接井水的廢棄輕型汽車散熱器作為冷風扇，進行6月定植的夏季栽培。這比使用大量電力的空調更節能，並能應對酷暑。

<裂果番茄製成的發泡酒>
次世代型農場Denden-mura的「白麴番茄沙瓦」，是利用夏季大量使用液體肥料時產生的「Uru-Tsuya番茄」裂果品所製造。發泡酒的保存期限為6個月，比不含防腐劑的番茄汁（3天）更長，因此也能作為減少食物浪費的對策。

<贈禮用紙箱>
對於我們的「Uru-Tsuya番茄」，我們製作了混入栽培期間每週產生超過100公斤莖葉殘渣10%的紙箱，並配送給客戶。

我們相信這些活動將引領地區循環型農業的實現，並將持續為此努力。

* 「April Dream」是PR TIMES發起的計畫，讓企業在4月1日發布未來想要實現的夢想。我們正認真地朝著實現這個夢想而努力。