株式會社大庄(東京都大田區/代表取締役社長:平 了壽)於旗下99家「有主廚駐店的街頭酒館」品牌『庄や』,開始提供夏秋季宴會套餐。活動期間為2026年7月1日(三)至10月31日(六)。本次推出「主廚推薦套餐(4,980日圓)」、「3,980日圓套餐」及「5,500日圓套餐」共3種方案。所有方案皆包含生啤酒在內的2小時無限暢飲。
『庄や』自創業以來58年來，一直堅持主廚手工料理。本次宴會套餐同樣毫
株式會社大庄(東京都大田區/代表取締役社長:平 了壽)於旗下99家「有主廚駐店的街頭酒館」品牌『庄や』,開始提供夏秋季宴會套餐。活動期間為2026年7月1日(三)至10月31日(六)。本次推出「主廚推薦套餐(4,980日圓)」、「3,980日圓套餐」及「5,500日圓套餐」共3種方案。所有方案皆包含生啤酒在內的2小時無限暢飲。
『庄や』自創業以來58年來，一直堅持主廚手工料理。本次宴會套餐同樣毫不妥協，以日式料理的基礎技術為核心，由主廚精心製作。我們也堅持將『庄や』的招牌「生魚片綜合拼盤」納入所有三種套餐中。「生魚片綜合拼盤」嚴選來自豐洲市場老字號批發商「米川水產」直送的當季鮮魚，由各店主廚在店內現切，提供最新鮮的美味。
今年的暑氣，就交給『庄や』吧。
令人大滿足!! 三種宴會方案
主廚推薦套餐(每人4,980日圓)
首推適合各種場合的「主廚推薦套餐(4,980日圓)」。主菜為「七種生魚片拼盤」,匯集了「米川水產」嚴選的鮪魚、鯛魚、鰤魚等。此外，還有口感豐富的「鮮蝦真丈與蓴菜湯」,將魚漿與鮮蝦等食材在店內調製而成;以及將夏季元氣食材「鰻魚蒲燒」逐一捲入蛋皮的「鰻魚玉子燒」等。滿滿都是主廚精心講究的料理。最後以三重縣的鄉土料理「鰹魚手捏壽司」作結。我們整尾採購鰹魚，將新鮮魚肉製作成「漬」物。此套餐包含7道料理，以及包含生啤酒在內的無限暢飲，僅需4,980日圓,CP值極高。
日式傳統套餐(7~8月) (每人5,500日圓)
日式傳統套餐(9~10月) (每人5,500日圓)
另外，展現主廚精湛手藝的「日式傳統套餐(5,500日圓)」,內容會隨著夏秋季節而變化。當然也包含招牌「生魚片」,7~8月提供「玉米茶碗蒸」、「香魚鹽烤」、「鰻魚柳川小火鍋」等。9~10月則有「返秋鰹魚半敲燒」、「白帶魚柚庵燒」、「鮭魚與舞茸炊飯」等，共8道運用日式料理技巧精心製作、充滿季節感的料理。
橫丁酒場套餐(3,980日圓)
適合與親近的夥伴們輕鬆享用的「橫丁酒場套餐(3,980日圓)」相當划算。除了『庄や』三大招牌「生魚片」、「燉煮」、「烤雞肉串」外，還有每月變換的「當季魚與當季蔬菜天婦羅」等，共7道料理，價格實惠。
所有套餐皆包含生啤酒在內的無限暢飲。
透過影片介紹有主廚駐店的街頭酒館『庄や』的魅力!
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：新商品
- 相關組織：株式会社大庄 / 米川水産
AI 圖像理解（模型對圖片的判讀，非新聞原文事實） / AI image understanding / AI 画像理解
模型對圖片的判讀，非新聞原文事實 / Model interpretation of images, not source-article facts / モデルによる画像判読で、ニュース原文の事実ではありません
以下為AI對圖片的理解非新聞原文事實
The images display various Japanese dishes, primarily focusing on sashimi platters, tempura, grilled fish, and other traditional Japanese cuisine. The visuals highlight the diverse offerings of the 'Shoya' summer and autumn banquet courses, emphasizing fresh ingredients and elaborate presentations.
- A collage of Japanese dishes with a central banner reading "夏宴会" (Summer Banquet) and the 'Shoya' logo, showcasing various course offerings.
- A table spread featuring a large sashimi platter with various fish, several small bowls of side dishes, and bottles of sake in the background.
- An array of Japanese dishes including a sashimi platter, grilled ayu fish, tempura, chawanmushi, and small pizzas, suggesting a diverse banquet menu.
- A selection of autumn banquet dishes, including a sashimi platter, seared bonito, grilled fish, tempura, and a rice dish in an earthenware pot.
- A banquet spread featuring a sashimi platter, yakitori skewers, tempura, soba noodles, and a bucket of fresh vegetables, alongside drinks.
