主題為「春天想吃的麵包」　春季麵包店大賞發表

大丸東京店設有 6 間麵包店，商品種類高達 300 種以上。在此工作的員工、麵包師傅等共 40 人，於 3 月 16 日（三）試吃了自己工作品牌以外的麵包，並根據「味道・外觀・口感・香氣・性價比」這 5 個項目進行評價與評分。主題是「春天想吃的麵包」。從外觀就能讓人心情愉悅的櫻花造型麵包，以及讓人想在春季郊遊時帶上的品項等，充滿春日氣息的 18 種麵包參賽。除了綜合 5 項目的綜合評價排行榜 1-3 名之外，也將發表「外觀」、「口感」、「香氣」的各個獎項。

〈PAUL BOCUSE BAKERY〉可頌風鄉村麵包　1 個　220 日圓

春天是蜂蜜的季節。將蜂蜜果凍放在法式長棍麵包上烘烤而成。

・麵團的鬆軟感與酥脆感的平衡度佳。蜂蜜果凍的溫柔甜味與鬆軟的麵團很相配。

・「春天是蜂蜜的季節」這句標語非常貼切。蜂蜜的香氣、烘烤得香噴噴的口感。還有這個性價比。在整體物價高漲的現況下，這個能點綴家庭餐桌的價格設定是 ◎！！

〈Märchen〉低溫熟成起司甘夏柑橘三明治　1 包　540 日圓

未使用一般奶油，而是使用低溫熟成起司製成的甜美清爽三明治。

・外觀與味道的平衡度佳。清爽的奶油與甘夏柑橘的搭配很棒。

・低溫熟成起司與甘夏柑橘，口感清新，非常美味。

〈木村屋總本店〉酒種 櫻花麻糬捲　1 個　370 日圓

※販售至 4 月 15 日（三）止

將麻糬般的道明寺風格內餡，加入國產櫻花葉碎末，是能享受櫻花風味與鹹甜滋味的內餡。

・充滿春日氣息的風味與外觀，讓人幾乎以為在吃櫻花麻糬！甜味與鹹味非常美味。

・內餡的甜味與些微的鹹味取得良好平衡，包裹在麵包中，非常美味。

〈PAUL〉可頌雞蛋沙拉麵包　1 個　745 日圓

夾入了充滿顆粒感的自製雞蛋沙拉。請搭配風味濃郁的八角黑胡椒的香氣一同享用。

・因為有切片的雞蛋，所以很有飽足感。整體味道以雞蛋為主，溫和但有生菜帶來清爽感，再加上黑胡椒提味，非常好入口。

・麵包體很好吃。內餡份量大，很有飽足感。

〈MAISON KAYSER〉毛豆起司培根捲　1 個　469 日圓

將培根捲入毛豆和起司的麵團中，是經典熱銷商品。方便手持食用，推薦用於賞花。

・培根的鹹味與麵包的味道達到良好平衡。毛豆的口感也提供了很好的點綴。

・綠色的毛豆點綴其中，色彩鮮豔。咬勁也很不錯。

〈DONQ〉青森蘋果與紅茶酥粒　1/2 個　410 日圓

捲入青森縣產蘋果、葡萄乾、肉桂奶油，並撒上紅茶風味的酥粒。

・一入口就能聞到紅茶的香氣，內部的蘋果很大塊且多汁。也很有飽足感。

・肉桂、蘋果與紅茶的和諧搭配，實在太棒了！

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〈PAUL BOCUSE BAKERY〉春高麗菜鮮味鹽味熱狗堡　1 個　432 日圓

放上粗絞香腸、春高麗菜後烘烤，並以鹽味醬汁調味。

〈PAUL BOCUSE BAKERY〉酥脆多汁！皇后千層派　1 個　302 日圓

表面烤得酥脆，背面則浸泡在糖漿中，可享受濕潤的口感。

〈木村屋總本店〉熊貓先生　1 個　461 日圓

頭部包覆巧克力奶油，腹部包覆草莓奶油，可享用兩種奶油內餡，臉部表情慵懶可愛的熊貓造型麵包。

〈木村屋總本店〉櫻花　1 個　352 日圓

※販售至 4 月 19 日（日）止

包入櫻花麻糬風味內餡與紅豆泥，上方鋪上粉紅色餅乾麵團，烤成櫻花造型。

〈MAISON KAYSER〉春高麗菜與香腸佛卡夏　1 個　590 日圓

※販售至 4 月 12 日（日）止

這款商品能同時享受春高麗菜的甜味、香腸的鹹味，並透過咖哩和紅椒粉增添獨特風味。

〈MAISON KAYSER〉香料麵包檸檬茶口味　1 個　460 日圓

將紅茶、檸檬皮、白巧克力揉入麵團製成的麵包。

〈DONQ〉草莓起司蛋糕風味　1 個　302 日圓

捲入草莓牛奶奶油，並擠上起司蛋糕奶油後烘烤而成。

〈DONQ〉草莓牛奶奶油長條麵包　1 個　302 日圓

在牛奶麵包中夾入草莓牛奶奶油。

〈Märchen〉草莓與布丁的巧克力奶油三明治　1 包　842 日圓

使用了名古屋可汀雞蛋布丁的豪華三明治。

〈Märchen〉草莓＆芒果鮮奶油三明治　1 包　669 日圓

最受歡迎的草莓三明治 × 一年四季都受歡迎的芒果，美味的組合。

〈PAUL〉熱狗堡　1 個　648 日圓

夾入了熟成 72 小時的粗絞香腸與自製白醬後烘烤而成。是上市 25 年的長銷商品。

〈PAUL〉抹茶可麗露　1 個　421 日圓

※販售自 4 月 13 日（一）起

這是一款混合了宇治抹茶粉和抹茶醬製成的可麗露。請盡情享受濃郁的抹茶風味與可麗露的融合。

※所有價格均含稅。