初夏限定餐點「安曇野產鮭魚酪梨丼」
本公司的關係企業株式會社七葉（總公司：東京都目黑區，代表取締役社長：朽網一人，以下簡稱「七葉」）將於4月7日（週二）起，在旗下經營的全球咖啡品牌「nana's green tea」全國門市，開始販售初夏限定餐點「安曇野產鮭魚酪梨丼」。
本餐點採用長野縣安曇野市「藤屋山葵農園」以北阿爾卑斯山湧泉培育出的「安曇野產鮭魚」。這是餐飲連鎖店首次嘗試推出使用該鮭魚的餐點（※）。
※七葉調查（截至2026年3月）
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導入緣由
藤屋山葵農園代表望月先生（左）與七葉代表朽網（右）
北阿爾卑斯山的融雪水，經過20至30年的歲月，在長野縣安曇野市湧出成為清澈的泉水。nana's green tea在常態菜單中提供的「莖山葵」，便是使用藤屋山葵農園以安曇野湧泉培育出的山葵。
這種天然湧泉富含氧氣，且全年365天流動、水溫恆定，因此創造出適合魚類養殖的穩定生長環境。
該農園也利用這股湧泉進行鮭魚養殖。
在這種環境下培育出的「安曇野產鮭魚」，其特徵為沒有腥味、油脂分布高雅，且口感柔軟。
由於這是與nana's green tea品牌概念相符的國產食材，加上我們對其高雅的風味深受感動，因此決定作為餐飲連鎖店首次採用。
nana's green tea的PR TIMES新聞稿請見此處
商品概要
『安曇野產鮭魚酪梨丼』 1,580日圓（含稅）
午間套餐價格：1,830日圓起（含稅）
販售期間：2026年4月7日 ～ 6月25日（售完即止）
※不提供外帶
※適用於飲料套餐優惠
※可加價升級大碗
※部分門市可能未販售。
關於nana's green tea
這是由2001年於自由之丘創立的株式會社七葉所經營的全球咖啡品牌，作為以抹茶、日本茶為主題的咖啡廳業態，擁有國內外最大規模的門市。以「嶄新的日本形式」為概念，在珍視抹茶等日本擁有的飲食文化、食材、茶道文化及其精神等傳統的同時，為了讓現代生活也能輕鬆享受其魅力，我們致力於商品與空間設計的開發。
對食材的堅持
・抹茶：根據飲料或聖代等用途，使用京都宇治老字號茶批發商「山政小山園」的茶師所調配（合組）的抹茶。每一種抹茶的採摘方式、蒸製方式、研磨方式等都經過嚴格審視。
・米：國產有機米。完全不使用農藥與化學肥料，是以對環境友善的方式培育出的稻米。
※部分門市使用「秋田eco Rice米」。
・鮪魚：和歌山縣那智勝浦港的天然鮪魚。將延繩釣捕獲的鮪魚進行活締處理，並透過不損及風味、品質與口感的特殊冷凍法，以最高品質配送至全國門市。
※部分門市的供應狀況可能有所不同。
對空間的堅持
店內設計以「現代茶室」為概念。在保持品牌統一感的同時，融入當地的歷史與文化，讓茶室在現代空間中重現。沒有任何兩間門市的設計是相同的，我們以充滿原創性與玩心的空間來款待顧客。
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營運網站、社群媒體
・官方網站：https://www.nanasgreentea.com
・官方線上商店：https://www.nanasgreentea.com/collections/nanas-online
・Instagram：https://www.instagram.com/nanasgreentea_official/
・X：https://x.com/nanasgreentea_j
・官方App（App Store・Google Play Store）
關於株式會社七葉
株式會社七葉成立於2003年7月1日。以「嶄新的日本形式」為品牌概念，在國內外經營抹茶咖啡廳「nana’s green tea」。
於2024年10月1日實施第三方配股增資，成為Daikoku Denki Co., Ltd.（ダイコク電機株式会社）的關係企業。
關於Daikoku Denki Co., Ltd.（ダイコク電機株式会社）
Daikoku Denki Co., Ltd.以「透過創新創造新價值」為經營理念，在柏青哥產業中開展資訊系統及娛樂事業。在針對柏青哥廳的電腦系統領域擁有約4成的市佔率，引領業界。我們致力於活用龐大的大數據，創造新的價值。
Daikoku Denki Co., Ltd.
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