媒體熟知的咖哩專門顧問公司——咖哩綜合研究所股份有限公司（所長：井上岳久／東京都澀谷區），其代表井上岳久同時也是「井上策略PR顧問事務所」的負責人，為知名公關PR顧問。他在YouTube頻道「井上岳久的公關PR未知世界」中，發布了全新影片：《【咖哩大學院AI×咖哩×商業綜合課程】不用AI就像徒步追新幹線。咖哩商業已進入AI必備時代！認為『咖哩不需要AI』的人將從市場消失》。為紀念影片發布，將舉辦抽獎活動，贈送原創調配香料予3位幸運得主。有興趣者請於7月4日前聯繫並報名。
僅靠直覺與經驗的咖哩生意，將於2026年被淘汰。
「只要照以往方式做出美味咖哩，客人自然會上門。」
如果你仍抱持這種想法，請立刻拋棄。
當前，日本餐飲業、尤其是咖哩產業，正經歷前所未有的「地殼變動」。
少子高齡化、原料成本飆升，以及店家與商品間日益激烈的競爭。在這本已艱困的時代，尖端科技「生成式AI」正爆發性普及。
這不僅是短暫的IT潮流。
而是能徹底改變商業規則的「武器」。
當你依賴「多年經驗」，花數日甚至數月苦思香料配方、構思新品概念、撰寫新聞稿時，善用AI的競爭對手僅需「5分鐘」，就能產出上百種熱門點子，並以超高速度展開媒體宣傳。
僅仰賴「職人經驗」的經營模式，已非美德，而是致命風險。
無法搭上科技浪潮、自我升級者，無論咖哩多美味，終將默默退出市場。
然而，這同時也是「最大機遇」。只要掌握正確知識，並擁有AI這位強大的「企劃副總」，即使是個人小店或中小企業，也能以超越大企業的驚人速度與品質，席捲市場。
◆ 發布影片
【咖哩大學院AI×咖哩×商業綜合課程】
不用AI就像徒步追新幹線。
咖哩商業已進入AI必備時代！認為「咖哩不需要AI」者將從市場消失
https://www.youtube.com/watch?v=pusOBAbh_WA
＜頻道資訊＞
頻道名稱：井上岳久的咖哩大學院院長研討會
頻道網址：https://m.youtube.com/channel/UC0cY2hF4gb0qQQSv0VrQIeA/about
頻道內容：以研討會形式，深入解析咖哩的各種現象。
與學員共同深入探索廣闊的咖哩世界，
如同大學研討課，每次專注探討一個主題，深入挖掘。
未來發布計畫：每週一集（預定）
致所有咖哩探索者：咖哩大學院院長研討會，正式啟動！
在咖哩大學院院長研討會中，我們將超越食譜框架，徹底探索咖哩的深邃世界。
本研討會是為所有熱愛咖哩的人設立的特別學習場所，旨在解開「為何咖哩如此美味？」之謎。
從名店風味的秘密、香料的奧秘、歷史的背後故事，到未來趨勢，我們將專業且有趣地深入探討所有與咖哩相關的現象。
如同頂尖大學的講座，由一流的咖哩專家深入剖析主題，激發你的咖哩知識與探索熱情，帶來讓餐桌咖哩更美味的新發現與感動。
研討會主要主題
咖哩名店學／地方咖哩名店學：解析遍布日本各地、值得一訪的名店風味。
咖哩烹飪學：解說讓家庭咖哩升級為專業水準的驚人烹飪技巧。
咖哩社會學：探討咖哩如何影響我們的社會與文化，深入其背景。
咖哩潮流學：下一波流行咖哩是什麼？即時掌握咖哩界的最新動向。
香料學：學習每種香料的個性，以及令人驚嘆的組合奧妙。
即食咖哩商品學／咖哩塊商品學：深入探討日常商品背後開發者的堅持與隱藏巧思。
美食巡禮學：介紹專業人士的咖哩美食之旅極致技巧與樂趣。
咖哩雜學：學習讓人刮目相看的有趣咖哩冷知識。
咖哩溝通學：探討咖哩如何促進人際關係與連結人心的力量。
咖哩歷史學／世界史、日本史：追溯日本與世界咖哩的根源，觸及文化背景。
咖哩職人學：深入專業咖哩職人的技術與哲學。
世界咖哩學：世界有哪些咖哩？學習各國的文化與烹調方式。
參與本研討會（YouTube頻道），你的咖哩人生必將更加豐富。
現在，讓我們一同開啟咖哩的未知之門。
從大企業到個人，涵蓋經營與行銷
「井上岳久的公關PR未知世界」不侷限特定產業或規模，對象包含公關人員、經營者、行銷人員及顧問等所有商業人士。內容涵蓋大企業公關策略、中小企業的利基公關術，乃至個人創業者提升品牌力的方法，主題廣泛。
「咖哩大學院院長研討會」YouTube頻道八大特色
① 不同於電視節目的獨特架構
→ 不僅是食譜分享，而是將咖哩作為「學問」系統性探究
② 由權威專家親自發聲
→ 咖哩研究權威院長親自以講座形式解說
③ 多角度主題設定
→ 廣泛涵蓋香料學、名店學、歷史學、社會學、潮流學等
④ 食文化切入視角
→ 不僅限於家庭料理，探討咖哩在社會、文化與產業中的角色
⑤ 專業性與易懂性兼具
→ 以人人能理解的口吻展開專業知識
⑥ 觀眾族群廣泛
→ 從家庭主婦、愛好者、學生到業界人士皆具吸引力
⑦ 易於取材與節目化
→ 涵蓋名店、潮流等具新聞性的主題
⑧ 知性娛樂性
→ 以寓教於樂的形式，讓觀眾持續投入不感無聊。
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：キャンペーン
- 原文日期：7月4日