【6月2日「咖哩紀念日」前夕，6月1日舉辦「2026咖哩趨勢發表研討會」！】今年趨勢是「第二代乾咖哩（Keema Curry）」——這款必紅的咖哩是什麼？背後原因為何？
Key facts
- 【6月2日「咖哩紀念日」前夕，6月1日舉辦「2026咖哩趨勢發表研討會」！】今年趨勢是「第二代乾咖哩（Keema Curry）」——這款必紅的咖哩是什麼？背後原因為何？
- 咖哩綜合研究所將於6月1日舉辦線上研討會，解析2026年趨勢「第二代乾咖哩」，探討在物價高漲下，如何透過創意開發創造飲食新價值。
- Source: PR Times
- Date: 2026年5月28日
Direct answer
咖哩綜合研究所將於6月1日舉辦線上研討會，解析2026年趨勢「第二代乾咖哩」，探討在物價高漲下，如何透過創意開發創造飲食新價值。
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- 【6月2日「咖哩紀念日」前夕，6月1日舉辦「2026咖哩趨勢發表研討會」！】今年趨勢是「第二代乾咖哩（Keema Curry）」——這款必紅的咖哩是什麼？背後原因為何？ (2026年5月28日), PR Times
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- PR Times
- Date
- 2026年5月28日
咖哩綜合研究所將於6月1日舉辦線上研討會，解析2026年趨勢「第二代乾咖哩」，探討在物價高漲下，如何透過創意開發創造飲食新價值。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月28日 19:00
- 🔍 收集: 2026年5月31日 22:14（發表後75小時14分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月31日 22:33（收集後19分鐘）
專注於咖哩資訊發布的咖哩綜合研究所（東京都澀谷區/代表董事 井上岳久）將於6月1日（週一）以線上形式舉辦年度媒體研討會，主題為「2026咖哩趨勢解析講座」。今年，我們將詳細介紹確信將成為主流趨勢的「第二代乾咖哩」。
◆ 2026咖哩趨勢發表研討會 概要
活動名稱：2026咖哩趨勢發表研討會
日期：6月1日（週一）10:00～11:00
主題：關於2026年咖哩趨勢
內容：由深諳咖哩產業、身兼咖哩綜合研究所代表及咖哩大學校長的井上岳久親自解析。我們將說明今年所有即將流行的咖哩趨勢！
在食品價格不斷飆漲的環境下，日本咖哩產業正經歷前所未有的「結構性變化」。咖哩綜合研究所透過對超過1,000家相關企業的調查，鎖定了將決定2026年咖哩市場的最重要趨勢。關鍵字就是「第二代乾咖哩」。這種潮流顛覆了以往「絞肉咖哩」的概念，兼顧了經濟效益與創造力，這不僅僅是一時的流行，更試圖改變現代日本「飲食」的本質。
◆ 2026咖哩趨勢發表研討會 概要
活動名稱：2026咖哩趨勢發表研討會
日期：6月1日（週一）10:00～11:00
主題：關於2026年咖哩趨勢
內容：由深諳咖哩產業、身兼咖哩綜合研究所代表及咖哩大學校長的井上岳久親自解析。我們將說明今年所有即將流行的咖哩趨勢！
在食品價格不斷飆漲的環境下，日本咖哩產業正經歷前所未有的「結構性變化」。咖哩綜合研究所透過對超過1,000家相關企業的調查，鎖定了將決定2026年咖哩市場的最重要趨勢。關鍵字就是「第二代乾咖哩」。這種潮流顛覆了以往「絞肉咖哩」的概念，兼顧了經濟效益與創造力，這不僅僅是一時的流行，更試圖改變現代日本「飲食」的本質。
常見問題
為什麼「第二代乾咖哩（Keema Curry）」備受關注？
在物價上漲的背景下，它能利用絞肉這種相對平價的食材，同時兼具高附加價值與創意，因此被視為餐飲與零售業的「致勝關鍵」而受到關注。
What are the key facts in this article?
咖哩綜合研究所將於6月1日舉辦線上研討會，解析2026年趨勢「第二代乾咖哩」，探討在物價高漲下，如何透過創意開發創造飲食新價值。
What is the direct answer?
咖哩綜合研究所將於6月1日舉辦線上研討會，解析2026年趨勢「第二代乾咖哩」，探討在物價高漲下，如何透過創意開發創造飲食新價值。