食藥署監測蔬果農產品農藥殘留 67件違規
台灣食藥署公布115年度1至2月的市售蔬果農藥殘留監測結果，此次抽樣582件，其中67件違規，不合格率11.5%，合格率為88.5%。違規產品遍及全台知名店家，目前已對16件開罰共新台幣55萬元，其餘案件則移請農政單位或由地方衛生局處辦中。食藥署提醒民眾選購有標章的蔬果，並以流動清水徹底清洗，以確保食用安全。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月21日 16:02
- 🔍 收集: 2026年5月21日 16:31（發表後29分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月21日 16:33（收集後1分鐘）
中央訊息 （中央社記者 沈佩瑤 台北21日電）食藥署今天公布最新市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，多家人氣商家所販售或使用的蔬果農產品被檢出農藥殘留超標，計有67件違規產品，目前開罰新台幣55萬元。
為維護消費者食用生鮮蔬果安全，衛生福利部食品藥物管理署與地方政府衛生局共同執行「115年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，今天公布1至2月監測結果。
食藥署南區管理中心主任魏任廷告訴媒體，依目的不同，分析過往違規大數據資料，以風險為基礎的精準抽樣方式，這次共抽樣582件農產品加強監測，檢驗結果515件符合規定、合格率88.5%。
至於67件違規產品中，魏任廷說明，42件移請農政單位處辦，16件依食安法裁處共55萬元，9件由地方政府衛生局處辦中。
違規產品遍及全台各大通路，其中包括不少知名店家，被檢出農藥殘留超標。
食藥署提醒，民眾選購蔬菜水果時，除了選擇當季蔬果外，可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好的商家，以提升農產品食用安全。此外，蔬菜清洗時，建議以流動清水先浸泡再沖洗，再截切；水果以水沖洗後，再去皮食用。（編輯：管中維）
為維護消費者食用生鮮蔬果安全，衛生福利部食品藥物管理署與地方政府衛生局共同執行「115年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，今天公布1至2月監測結果。
食藥署南區管理中心主任魏任廷告訴媒體，依目的不同，分析過往違規大數據資料，以風險為基礎的精準抽樣方式，這次共抽樣582件農產品加強監測，檢驗結果515件符合規定、合格率88.5%。
至於67件違規產品中，魏任廷說明，42件移請農政單位處辦，16件依食安法裁處共55萬元，9件由地方政府衛生局處辦中。
違規產品遍及全台各大通路，其中包括不少知名店家，被檢出農藥殘留超標。
食藥署提醒，民眾選購蔬菜水果時，除了選擇當季蔬果外，可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好的商家，以提升農產品食用安全。此外，蔬菜清洗時，建議以流動清水先浸泡再沖洗，再截切；水果以水沖洗後，再去皮食用。（編輯：管中維）
常見問題
這次農藥殘留監測的結果如何？
總共抽驗582件蔬果，其中67件不合格，合格率為88.5%。
不合格的產品有多少罰款？
目前已對其中16件違規案依食安法裁處，共計新台幣55萬元。
違規產品來自哪些地方？
報導指出違規產品遍及全台各大通路，包含不少知名店家，但未列出具體名單。
這是什麼計畫的一部分？
這是衛生福利部食品藥物管理署執行的「115年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」。
食藥署對消費者有何建議？
建議民眾選購具備有機、產銷履歷、CAS等標章的產品，並在食用前以流動清水先浸泡再沖洗。