彰化北斗國小推香菜繪本 師生共創連結在地文化

（中央社記者鄭維真彰化29日電）彰化縣北斗鎮北斗國小以在地特色農產香菜為主題，結合文學、科學與國際文化等，由師生共創「香菜」繪本；校方表示，期盼透過孩子視角，讓更多人認識香菜與北斗的深厚連結。

北斗國小今天舉行「香菜」新書發表會，校長游美雯接受媒體聯訪時說，北斗是香菜重要產地，與在地經濟及居民生活密不可分，無論肉圓、丸子湯等小吃都少不了香菜提味；學生透過繪畫表達對香菜情感，完成具在地特色繪本作品。

校方提及，繪本內容藉由「香菜小精靈」帶領讀者穿越時空，除呈現香菜隨移民來台發展歷史脈絡，也融入科學知識與國際視野，包括嗅覺基因影響氣味感受，以及香菜在各國料理應用，讓學生於創作過程中培養跨領域能力。

校方表示，從主題發想、資料蒐集到文本撰寫與圖像設計，皆融入校本課程精神，強調在地連結、跨域學習與創造力培養，透過日常食材轉化為具有文化深度與教育意義的故事文本，不僅提升學生學習動機，也讓在地特色被更多人看見。

北斗鎮長顏宏霖說，感謝學校用心推廣香菜產業與食農教育，深化學生對家鄉認同，也有助於帶動地方農業與經濟發展，此次繪本發表將在地農產轉化為文化教材，別具意義。（編輯：李淑華）1150429

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