台中果菜市場の冷鏈配銷センター第2期が完工、鮮度保持を強化

台中果菜運銷公司は24日、冷鏈配銷センター第2期工事の完工式を行った。これにより、農産物の入荷から選別、包装、出荷までを低温環境で維持し、鮮度保持期間の延長と廃棄ロスの削減、価格の安定化を目指す。台中果菜運銷公司は創立30周年を迎え、台中市政府と共に第2期工事の完工を発表した。式典には張大春副秘書長や楊瓊瓔、黄健豪の両立法委員が出席した。台中市農業局によると、同市場は年間16万〜18万トンの取引量を誇る一等卸売市場である。過去30年間、市場は質譜儀の導入、競売システムのデジタル化、駐車場整備、交通動線の最適化など、近代化を進めてきた。今回の第2期工事には総額1億6500万元が投じられ、中央政府が8250万元、市が4600万元、果菜会社が3650万元を負担した。これにより、160坪の低温処理エリアと427坪の低温カット・包装場が完成し、農薬残留検査センターも併設された。農業局は、これにより「全冷鏈物流」システムが完成し、市民に安全で健康的な農産物を提供できると期待を寄せている。