雲林県の高品質な農水産物、台北市の学校給食メニューに採用の見込み

（中央社記者 蔡智明 雲林県18日電）台北市長の蒋万安氏は、小中学校の無料給食政策を推進しており、児童が健康で安心して食事できるよう、本日チームを率いて雲林県の農水産特産品の生産工程を実地調査した。雲林の高品質な農水産物が台北市の学校の食卓に上る可能性がある。蒋万安氏は、台北市教育局長の湯志民氏、台北農産運銷公司総経理の呉芳銘氏ら一行と共に本日雲林を訪れ、ピーナッツ、うなぎ、台湾ティラピアの生産工程を視察した。最初の訪問地は虎尾鎮農会の農民直売所で、雲林県長の張麗善氏、国民党立法委員の張嘉郡氏の案内でピーナッツの選別を体験し、ちまきを試食した。昼には口湖でうなぎの状況を理解し、台湾ティラピア生態創意園区を参観した。蒋万安氏はメディアのインタビューに対し、雲林に来たのは台湾ティラピアなどの農水産物の生産過程を見るだけでなく、高品質な農水産特産品を台北市民に提供してくれる農民の労苦に感謝するためだと述べた。蒋万安氏は、台北市は小中学校の給食を無料で提供しており、子供たちに良い食事をさせるだけでなく、安心して健康的な食事をさせることも重要だと指摘した。各食材の品質と安全を確保するため、雲林に実地調査に来たと述べた。張麗善氏は、台北市の給食が雲林の農水産特産品を採用すれば、品質は絶対に保証され、児童は安心して健康的に食べることができると述べた。彼女は雲林沿海の養殖産業を例に挙げ、近年、スマート化と科学技術化管理を積極的に導入し、池の水質、飼料管理から薬物検査まで完璧な監視メカニズムを確立し、雲林の養殖漁業が生産効率と食の安全確保を両立させている成果を示した。雲林県農業処は、本日すでに台北市政府と学校給食の食材安全、農水産物の供給販売協力、食農教育などの議題について意見交換し、高品質な国産農水産物を学校の食卓に導入することを共同で推進すると指摘した。また、台北市政府はすでに台北漁産公司とMOUを締結しており、将来的には雲林の養殖業者と協力して安定した供給メカニズムを構築し、食品安全と薬物検査管理を強化し、より多くの高品質な地元漁産物を台北市の給食メニューに加え、児童により多様で健康的なタンパク質源を提供する。（編集：張雅淨）1150518