豊原医院、ネットゼロのグリーンライフを推進 環境部の「緑食飯桌」認証を取得

AIネットゼロ特集報道（全300本） 中央通訊社メッセージ デジタルトランスフォーメーションはすでに産業界で進行中であり、人工知能（AI）とネットゼロ炭素排出は、政府と企業が直面する二大課題で、台湾の将来の競争力に関わっている。中央通訊社の第一線取材チームは、政府や各業界がAIを活用して生産プロセスを最適化し、グリーンイノベーションを推進する様子を深く報道し、台湾産業が再び飛躍する姿を見届ける。 （中央通訊社記者・趙麗妍、台中12日電）衛生福利部豊原医院は11日、環境部の「緑食飯桌」認証を取得し、低炭素飲食、グリーン医療、持続可能な環境推進における具体的な成果を示した。院長の李永恒氏は、同院がネットゼロのグリーンライフ推進において重要な一歩を踏み出したと述べた。 豊原医院は本日、プレスリリースで、近年ESG（環境・社会・ガバナンス）に基づく持続可能性政策を推進しており、職員食堂から低炭素飲食の理念を実践していると説明した。地元産、旬、天然の食材を優先的に使用し、フードマイレージと炭素排出を削減するとともに、植物性食品の比率を高め、加工食品の使用を減らし、栄養バランスと環境の持続可能性を両立させている。院内では毎週水曜日を「ベジタリアンデー」とし、日常の食卓から減炭生活を実践している。 豊原医院はまた、プラスチック削減と食品ロス削減にも取り組み、環境配慮型食器の使用を全面的に推進し、使い捨て用品を減らし、生ごみの削減と食材の有効活用を強化している。さらに、低炭素飲食に関する講座、健康啓発、食農教育活動を通じて、職員と市民のグリーンライフに対する理解を高めている。今年はさらに豊原区農会と連携し、「食卓から減炭」をテーマにした低炭素食農マーケットを開催し、地元農産物と持続可能な食生活の考え方を広め、低炭素生活を地域と家庭に浸透させている。 李永恒氏は、「緑食飯桌」の核心精神は、地元食材の使用、使い捨て食器の削減、食品ロス削減の推進、食材の産地表示の透明化など、日常の食卓から持続可能性を実践することにあり、全民参加を通じて低炭素飲食文化を築きたいと述べた。（編集：李明宗）1150512 事実とともに立つ選択を。皆さま一人ひとりの支援が、報道の自由を守る力になります。 中央通訊社の「一手新聞」アプリをダウンロードして、最新ニュースをリアルタイムで把握できます。 本サイトの文章、画像、映像・音声は、許可なく転載、公開放送、公開送信、利用することはできません。