農牧循環、畜産試験所がバナナの農業廃棄物と規格外品を飼料に転換

中央通信 （中央社記者・汪淑芬、台北4日電）バナナの収穫後に残る偽茎は、農業廃棄物処理上の大きな課題となることが多い。農業部畜産試験所は、バナナの偽茎と見栄えのよくない規格外品を混合する技術の開発に成功し、両者を高品質の家畜・家禽用飼料へ転換した。農牧循環の新たなモデルとなる。 農業部はきょうニュースリリースを発表し、畜産試験所が「バナナ規格外品と偽茎を混合してサイレージを作る」技術の開発に成功したと明らかにした。農業廃棄物を高品質の家畜・家禽用飼料に転換するだけでなく、国際原材料価格が激しく変動する中、畜産業者にコスト削減の有力な手段を提供し、農牧循環経済の新たなモデルを切り開くものだとしている。 畜産試験所によると、台湾のバナナ栽培面積は1万3000ヘクタールに達する。バナナ収穫後に残る偽茎（幹に似た部分）は、運搬や裁断処理に非常に手間がかかるため、畑でそのまま腐敗させることが多く、ゾウムシの発生や農作業の出入りを妨げるなど、環境面での懸念を生んでいる。 毎年152万4000トンに上るバナナ偽茎が畑に放置されることで生じる環境負荷を解決するため、畜産試験所の研究チームは複数回にわたる精密な配合調整を通じ、バナナの規格外品（二級品ではなく、多くは品質に問題はないが見栄えがよくないもの）、偽茎、ふすまで構成される高品質サイレージを開発した。 畜産試験所によると、実験の結果、バナナ偽茎に規格外品とふすまを混ぜて作ったサイレージで、成長期の羊の完全混合飼料の20％以内を代替しても、羊の成長成績および血液生化学指標に悪影響はないことが確認された。 畜産試験所の分析では、飼料の20％を代替する計算の場合、飼料1キログラム当たりのコストを新台湾ドル2元削減できる。また、バナナ偽茎と規格外品で開発したサイレージは優れた保存性を備え、未開封の状態で3カ月保存しても品質に影響がなく、農家が飼料管理や在庫調整を行いやすい。 畜産試験所は、この研究により、バナナ副産物のサイレージ化が産業応用に極めて高い実行可能性を持つことが証明され、環境負荷の軽減と資源の再循環の実現に有効だとしている。次の段階では、業者による標準化された生産プロセスの構築を支援するほか、技術を肉牛など他の反芻動物にもさらに広げ、応用範囲を拡大する計画だ。地域内の飼料供給網を強化することで、輸入粗飼料への依存を低減する。（編集：李亨山）1150504 事実とともに立つ選択を。皆さま一人ひとりのご支援が、報道の自由を守る力になります。 中央社「一手新聞」アプリをダウンロードして、最新ニュースをリアルタイムで把握しましょう。 本サイトの文章、写真、映像・音声は、許可なく転載、公開放送、公開送信または利用することはできません。