スイスの猟師アンドレアス・シュミット、地域創生と自然保護の精神を世界へ

1981年、シュミットは余暇を利用して、アルプスに500年以上伝わるハーブと動物油の知恵を学び始めた。当初は市場で露店を出し、仲間と交流していた。9年後、シュミットは安定した職をきっぱりと辞め、この山林の伝統に全身全霊を捧げた。 この小さな起業の夢は、忘れ去られつつあった山間部の生活の知恵を商品に変えた。1992年には現代産業へと転換し、地元に雇用機会を創出し、様々な部門で地元の見習いを育成し、過疎地域に人材を留めることにも貢献した。 工場の従業員たちは、会話の中でベルン高地の訛りを話していた。ある生産ラインの従業員は、近くに住む主婦で、故郷で仕事を見つけられたことを大変喜んでいると語った。●自然から学び、自然から奪わない 近年、スイスの国民投票の結果には、都市と地方の格差がしばしば見られる。シュミットは記者に対し、都市生活と田舎の生活の差が日増しに拡大し、人々が自然や山間部の生活に対する認識を失っていると語った。人と自然の関係は、理解、節度、そして尊重の上に築かれるべきだ。 シュミットは、猟師の仕事は血生臭いものではなく、専門的な訓練は法律、生態学、知識を融合させ、自然に対する責任を示すものだと述べた。狩猟では長い待ち時間があり、射撃は一瞬だが、その正確さは自律と尊重の表れだ。真の猟師は動物の数を観察し、種のバランスを保ち、自然が与えるものすべてを大切にする。毛皮は防寒に、油脂は利用でき、肉は食用となり、一切無駄にしない。山に住む人々の古くからの生き方は、もともと自然に従うものなのだ。 シュミットが設立したブランド「puralpina」が提供するデータによると、スイスでは毎年6000頭のマーモットが捕獲され、同社は約3000頭を猟師から買い取っている。同社と協力するスイスの猟師は40人以上おり、野生動物管理制度を尊重し、合法的な狩猟、材料の採取、精製から製品化まで、あらゆる段階で透明性と節度を重視している。 ●スイスの自然を尊重する価値観を世界へ シュミットには3人の息子がおり、事業が量産段階に入った後、そのうち2人が故郷に戻り、父親と共に事業を経営している。第2世代の経営者は、伝統工芸の重視、スイス製へのこだわり、天然成分の使用、そして手作業による製造という4つの原則を受け継いでいる。 彼らは、地元の産物が大切にされれば、地元の文化も再び注目され、長く保存されると信じている。記者が工場を訪れると、作業場には大型の工業設備はなかった。その日、会社の従業員は物理的な熱溶融と冷却という古来の方法で手作業でリップクリームを製造しており、工場内には天然ハーブの香りが漂っていた。 長男のシルヴァン・シュミットは、彼らは利益追求だけでなく、スイスの生活文化に関連する製品を通じて、より多くの旅行者がスイスを訪れた際に、スイス製のリーズナブルな商品を通じて自然を愛することの重要性を理解してもらいたいと語った。（編集：陳妍君）1150430 事実と共に立ち、あなたのすべての寄付が報道の自由を守る力となります。 中央社「一手新聞」アプリをダウンロードして、最新ニュースをリアルタイムで入手してください。 本ウェブサイトのテキスト、画像、音声、動画は、許可なく転載、公開放送、公開送信、利用することはできません。